Bardolino Classico 'Brol Grande' Le Fraghe 2021

바르돌리노 클라시코 “브롤 그란데” 레 프라게 2016은 우아함과 개성을 결합한 레드 와인으로, 이 명칭의 엄청난 잠재력을 다시 한번 강조합니다. 바르돌리노를 언급할 때 많은 사람들이 단순하고 식사용 와인으로 잘못 생각하지만, 사실 그렇지 않습니다. 마틸데 포기(Matilde Poggi)는 가족의 포도밭을 재취득하여 삶의 프로젝트의 주요 부분으로 만들기로 결심한 사람입니다. 28헥타르의 포도밭은 코르비나, 론디넬라, 가르가네가와 같은 지역 고유의 품종으로 구성되어 있으며, 지역을 존중하며 세심하게 재배됩니다. 그의 “브롤 그란데”는 많은 경험이 있는 시음가들을 속일 수 있는 와인이지만, 그 바탕에는 대단히 복잡한 액체가 있다는 확신이 있습니다. 또한 이 와인은 와인 셀러에 잊혀질 준비가 되어 있습니다.

“브롤 그란데” 바르돌리노 클라시코는 15년 된 포도나무에서 재배된 코르비나와 론디넬라의 블렌드로 만들어집니다. 이 포도는 화학적 개입 없이 유기농 방식으로 재배됩니다.화학적 개입 없이 유기농 방식으로. 와이너리에서는 동일한 주의로 계속 진행되며, 따라서 모든 알콜 발효는 자발적으로 진행됩니다. 이 경우 두 품종을 따로 진행합니다. 와인은 나무 통에서 8개월 동안 숙성됩니다.

“Brol Grande” 와인은 밝고 빛나는 루비 색상으로 잔에 나타나며, 어두운 색이 아닙니다. 꽃향기와 체리의 향이 지배하는 매우 세련된 향을 가지고 있으며, 이후에는 발삼 향과 매혹적인 향신료가 여유를 줍니다. 맛은 우아하지만 존재감이 있으며, 무겁지 않은 구조와 섬세하고 기분 좋은 타닌의 마찰 사이에서 완벽하게 균형을 이룹니다. 부드러움.