Bardolino Classico 'Olte Longhe' Casaretti 2024

카사레티의 바르돌리노 클래시코 "올테 롱게"는 가르다 호수 동쪽 해안에서 태어난 조화롭고 과일 맛이 나는 와인입니다. 이 와인은 베로나 지역의 토착 붉은 포도 품종인 코르비나와 론디넬라로 만들어졌습니다. 큰 오크통에서 숙성을 선택함으로써 와인은 그 프로필을 부드럽게 하고 완벽한 표현의 성숙에 도달할 수 있으며, 포도의 기분 좋은 향기를 잃지 않습니다. 이 와인은 빨간 과일의 아로마, 꽃 향기, 그리고 테루아르의 전형적인 짠맛이 특징인 즉각적인 쾌적함으로 특히 높이 평가됩니다.

올테 롱게는 바르돌리노 클래시코로, 여러 세대에 걸쳐 바르돌리노 클래식 지역에서 와인을 생산해온 가족 경영 와이너리에서 생산됩니다. 카사레티 와이너리는 가르다 호수의 베로나 해안 첫 번째 내륙에 포도밭을 경작합니다. 이 지역은 자갈과 모래가 풍부한 부드러운 언덕의 경관이 특징입니다. 기후는 가르다 호수의 분지 덕분에 특히 온화하고 부드럽습니다. 이러한 특별한 조건에서, 전통적인 포도 품종들이 매우 잘 익어 항상 큰 신선함을 유지합니다.영토는 매우 잘 익어 항상 큰 신선함을 유지합니다. Casaretti 와인은 섬세하고 추출이 적은 양조 방식으로 이 지역 와인의 전형적인 우아함과 섬세함을 보존하면서 장소의 특성을 완벽하게 해석합니다.

Casaretti 와이너리의 Bardolino Classico “Olte Longhe”는 전형적인 지역적 프로필을 가진 와인으로, Bardolino 지역의 와인 특성을 잘 표현합니다. 이 지역은 항상 부드럽고 균형 잡힌 레드 와인으로 유명합니다. 수확이 끝난 후, Corvina와 Rondinella의 가장 좋은 송이들이 발효를 위해 준비되며, 8-10일 동안의 껍질에서의 침용, 주기적인 델레스타주와 리몽타주가 이루어집니다. 약 20헥토리터의 큰 오크통에서 1년 동안 숙성되며, 병에서 6개월 동안 숙성을 완료합니다. 잔에서는 밝은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향에서는 붉은 베리 과일의 향기로운 아로마, 섬세한 꽃 향기와 향신료의 뉘앙스를 표현합니다. 입에서는 중간 구조를 가지며, 신선하고 즉각적인 한 모금, 섬세하고 우아한 타닌을 가지고 있습니다. 피니시는 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 짭짤하고 신선한 마무리를 가지고 있습니다.