Barolo 'Cannubi' Marchesi di Barolo 2021

햇볕에 잘 노출되어 있고 주변의 높은 언덕들로부터 보호받고 있는 Cannubi는 대단한 Barolo를 생산하기에 가장 적합한 지역 중 하나로 오랫동안 인정받아 왔습니다. 포도밭은 동쪽과 남동쪽으로 향해 있으며, 약 4000주/헥타르의 밀도로 Guyot 방식으로 재배됩니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 약 10일간의 껍질과의 침용이 진행됩니다. 이후 와인은 약 2년 동안 숙성되며, 일부는 30-35 헥토리터의 슬라보니아 오크통에서, 일부는 중간 로스팅된 프랑스 오크 배럴에서 숙성됩니다.

Marchesi di Barolo의 붉은 Barolo Cannubi는 Barolo 시정촌의 역사적인 지역에서 가장 흥미로운 라벨 중 하나를 대표합니다. 루비 레드 색상에 석류빛 반사가 있는 모습으로 나타납니다. 코에서는 말린 장미 꽃잎의 꽃향기, 섬세한 향신료, 고급 목재, 바닐라, 그리고 작은 숲의 과일들이 배경으로 펼쳐집니다. 맛은 특히 조화롭고 우아합니다, 섬세한 과일과 세련된 발전 노트, 부드러운 타닌이 어우러져 있습니다. 피니시는 신선하고 지속적입니다.

햇볕에 잘 노출되어 있고 주변의 높은 언덕들로부터 보호받고 있는 Cannubi는 대단한 Barolo를 생산하기에 가장 적합한 지역 중 하나로 오랫동안 인정받아 왔습니다. 포도밭은 동쪽과 남동쪽으로 향해 있으며, 약 4000주/헥타르의 밀도로 Guyot 방식으로 재배됩니다. 발효는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어지며, 약 10일간의 껍질과의 침용이 진행됩니다. 이후 와인은 약 2년 동안 숙성되며, 일부는 30-35 헥토리터의 슬라보니아 오크통에서, 일부는 중간 로스팅된 프랑스 오크 배럴에서 숙성됩니다.

Marchesi di Barolo의 붉은 Barolo Cannubi는 Barolo 시정촌의 역사적인 지역에서 가장 흥미로운 라벨 중 하나를 대표합니다. 루비 레드 색상에 석류빛 반사가 있는 모습으로 나타납니다. 코에서는 말린 장미 꽃잎의 꽃향기, 섬세한 향신료, 고급 목재, 바닐라, 그리고 작은 숲의 과일들이 배경으로 펼쳐집니다. 맛은 특히 조화롭고 우아합니다, 섬세한 과일과 세련된 발전 노트, 부드러운 타닌이 어우러져 있습니다. 피니시는 신선하고 지속적입니다.