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Barolo 'Dagromis' Gaja 2021
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소믈리에의 한마디
가야의 바롤로 ‘다그로미스’는 피에몬테 와인과 네비올로의 아이콘이 생산한 훌륭한 레드 와인입니다. 포도밭은 라 모라의 그로미스 가족으로부터 상속받았으며, 가야 가족은 ‘랑가’의 서쪽 경사면에 이 유산을 이어갑니다. 현대성과 전통을 결합한 레드 와인으로, 숙성은 일부는 바리크에서, 일부는 큰 통에서 이루어집니다. 코에서는 잘 익은 체리, 말린 장미, 달콤한 향신료의 노트가 열리고, 입에서는 따뜻하고 풍부하며 부드럽게 표현됩니다. 육류 요리와 완벽하게 어울립니다.
색상:
미세한 오렌지 반사가 있는 깊은 석류색.
향:
체리와 커런트 같은 붉은 과일, 말린 장미 꽃잎, 계피와 코코아, 박하의 발삼 노트가 뒤따릅니다.
맛:
넓고 따뜻하며 부드럽고, 성숙한 타닌과 길고 조화로운 피니시를 가지고 있습니다.