Barolo di Serralunga d'Alba Schiavenza 2021
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세랄룽가 디 시아벤자에서 생산된 바롤로는 세랄룽가 지역의 다양한 크루의 강렬하고 깊으며 전통적인 표현입니다. 36개월 동안 큰 통에서 숙성한 후, 베리류, 감귤 껍질, 그리고 타르의 부케를 제공합니다. 입안에서 부드럽고 실키하며, 뚜렷한 염미와 조밀한 타닌이 느껴집니다.
세랄룽가 달바의 바롤로는 이 특정 지역에서 해당 명칭이 제공할 수 있는 품질과 명확한 표현을 제공합니다. 네비올로는 이 지역의 여러 포도밭에서 재배되며, 이후 조합을 통해 다양한 구역의 퍼즐이 독특한 이미지로 해결됩니다. 균형과 조화가 코와 입에서 지배하는 곳입니다. 엄숙하고 오랜 라벨로, 중요한 타닌이 항상 훌륭한 부드러움의 한 모금을 해치지 않으며, 스키아벤자 와이너리가 수행한 완벽한 작업에 경의를 표합니다.
이 세랄룽가 달바의 바롤로는 스키아벤자 와이너리 소속의 여러 포도밭에서 태어났으며, 세랄룽가 달바 지역 내 여러 위치에 있습니다. 가이요 시스템으로 재배된 포도밭은 해발 약 300-400미터에 위치하며 남동쪽과 서쪽으로 향하고 있습니다. 테루아는 주로 석회암과 투포로 구성되어 있습니다. 포도즙은 15-20일 동안 침용하여 발효되며, 온도는 25도에서 30도 사이로 유지되며, 빈번한 옮김이 이루어집니다. 그 후, 와인은 36개월 동안 큰 통에서 숙성됩니다.30 및 36 헥토리터의 용량.
스키아벤자 세랄룽가 달바의 바롤로는 매우 일관된 루비 레드 색상으로 눈에 띄며, 깊고 농축된 느낌을 줍니다. 코에 닿는 아로마의 부케는 과일과 감귤의 노트로 구성된 이야기를 들려주며, 최종적으로 타르의 터치로 장식됩니다. 맛을 보면 훌륭한 바디감과 구조를 지니고 있으며, 입안에서 감싸는 듯한 한 모금과 함께 조밀한 타닌 구조가 드러나며, 뛰어난 품질의 짠맛이 돋보입니다. 정말 부러워할 만한 가격 대비 품질을 가진 병으로, 와인 애호가 친구에게 선물을 하게 된다면 멋진 인상을 남길 것입니다!