Barolo di Serralunga Luigi Pira 2021

루이지 피라 와이너리에서 생산한 이 세랄룽가 바롤로는 고전적이고 우아한 프로필을 가진 와인으로, 입안에서 적절한 부드러움을 제공합니다. 이는 피에몬테에서 가장 중요한 명칭 중 하나에 경의를 표하는 병으로, 피라가 다양한 크루를 해석하는 데 있어 마스터적인 존재임을 입증하며, 가장 귀한 포도밭이 있는 구역 내에 포도밭이 존재함을 보여줍니다. 이 레이블은 국내외 비평가들의 성공을 거두며, 놓쳐서는 안 될 기회로 자리잡고 있습니다.

이 세랄룽가 바롤로는 항상 훌륭한 레드 와인을 생산할 수 있는 피에몬테 자생 포도 품종인 네비올로를 순수하게 사용하여 탄생합니다. 이 품종의 포도는 루이지 피라 와이너리 팀에 의해 해발 약 320미터에 위치한 남쪽 및 남동쪽으로 향한 포도밭에서 재배되며, 석회암과 점토가 혼합된 토양에 뿌리를 내립니다. 수확된 포도는 자생 효모의 존재 덕분에 약 12/15일 동안 수평 발효통에서 자연 발효되며, 온도 조절이 이루어집니다. 이후 진행됩니다.숙성 과정은 24개월 동안 진행되며, 25 헥토리터 나무 통에서 이루어집니다.

세랄룽가 바롤로 와인은 붉은 석류색을 연상시키는 색조로 시각적으로 드러납니다. 넓은 향 프로필은 나무에서 보낸 기간 동안의 시들어가는 꽃, 베리, 향신료의 노트를 포함하여 발전합니다. 입안에서는 훌륭한 바디감과 매력적이며 조화로운 맛을 지니고 있으며, 아름답게 통합된 탄닌 구조로 특징지어지는 한 모금으로 마무리되며, 좋은 지속성을 가진 피니시로 끝납니다. 랑게 지역의 특성이 루이지 피라 와이너리에서 생산된 이 레이블에서 생생하게 드러나며, 1950년부터 바롤로 DOCG의 다양한 표현을 제공하는 생산 현실입니다.