Barolo 'La Volta' Luca Marenco 2020
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
루카 마렌코의 바롤로 ‘라 볼타’는 바롤로 근처의 작은 크루에서 유래합니다. 긴 매시레이션 후, 잠긴 캡 기술로 이루어지며, 오크에서 숙성된 후 오랫동안 병에서 숙성됩니다. 코에서는 체리, 마른 장미, 감초의 터치가 느껴집니다. 입안에서는 부드럽고 성숙한 타닌과 건조하고 지속적인 피니시가 특징입니다. 야생 고기와 조리된 고기와 잘 어울리며, 살미에 있는 토끼 요리와 함께 최고의 표현을 찾습니다.
색상:
주황색 반사가 있는 밝은 석류색입니다.
향:
체리와 블랙커런트의 잼 같은 붉은 과일, 그 뒤로 마른 장미, 감초, 그리고 미세한 담배 향이 느껴집니다.
맛:
우아하고 감싸는 느낌, 성숙한 타닌, 엄숙한 맛과 조화롭고 건조한 피니시가 특징입니다.