Barolo 'Lecinquevigne' Damilano 2021

다밀라노의 바롤로 “레친퀴비니”는 피에몬테의 위대한 중요하고 전통적인 레드 와인의 고전적인 버전으로, 이 지역의 가장 오래된 관습에 충실합니다. 랑게 지역의 전통에 따라, 바롤로는 다양한 포도밭에서뿐만 아니라 다양한 지역에서 생산된 포도로 만들어져 보다 균형 잡히고 복합적인 와인을 얻었습니다. 이 라벨은 이 저명한 와인의 일반적인 특성을 알고 감상하는 데 가장 잘 어울리며, 서로 다른 지방 자치체와 다양한 크루 간의 미묘한 차이를 깊이 파고들지 않습니다. 이름은 이 전형성의 특성을 잘 강조합니다. 이 와인은 작은 검은 열매의 향, 숲의 기미, 그리고 부드러운 꽃 향기를 표현하여 그 프로필을 부드럽게 만듭니다.

다밀라노의 “레친퀴비니” 바롤로는 랑게 지역의 여러 지역에 많은 포도밭을 소유한 와이너리의 결과물입니다. 다밀라노는 유명한 크루인 카누비, 브루나테, 체레퀴오, 리스트에서 포도를 재배하며, 바롤로, 진자네 카부르, 노벨로, 몬포르테의 일부 필지에서도 재배합니다. 바로 이러한 폭넓은 선택 가능성이 전통적인 바롤로를 생산할 수 있게 하며, 그 표현은 네비올로 품종과 랑게 지역의 강한 결합. 과거와 다시 연결하고자 하는 욕망은 위대한 와인이 열정과 경험의 긴 여정의 결과라는 인식에서 비롯됩니다. 다밀라노의 라벨은 바롤로의 진정한 얼굴을 나타내며, 수십 년 동안 피에몬테 와인의 아이콘이 되어왔습니다.

다밀라노의 “레친퀴비니”는 명칭의 중심에서 태어난 바롤로로, 명칭의 5개 서로 다른 지역의 최고의 특성을 진정한 합성으로 제안합니다. 수확이 끝난 후, 가장 좋은 송이는 통제된 온도에서 발효를 시작하며, 약 2주 동안 껍질에서 침용됩니다. 병입 전에 와인은 나무 통에서 24개월 동안 숙성됩니다. 바롤로는 약간의 석류 반사와 함께 강렬한 루비색을 띠며, 코에서는 제비꽃과 장미의 섬세한 향, 작은 빨간 열매의 향, 유기물, 금색 담배, 가죽, 향신료의 향을 표현합니다. 입안에서는 중요하고 구조감이 있으며, 잘 드러나는 탄닌과 강렬하고 매우 지속적인 향을 가지고 있습니다. 랑게를 알기 위한 진정한 여권입니다.