Barolo Luigi Baudana-Vajra 2020

바롤로 루이지 바우다나(Vajra)는 세랄룽가 달바(Serralunga d’Alba)의 테루아 특성을 잘 표현하는 레드 와인입니다. 이 지역은 항상 구조감이 뛰어나고 개성이 강한 와인으로 유명합니다. 이 와인은 클래식 스타일로, 큰 오크통에서 오랜 시간 숙성된 바롤로의 한 버전입니다. 깊고 복합적인 아로마는 이 와인을 특별한 레이블로 만들어 주며, 특히 중요한 저녁식사에 적합합니다.

루이지 바우다나의 바롤로 와인은 바롤로의 베르그네(Frazione Vergne)에 위치한 바자(Vajra) 와이너리에서 생산됩니다. 이 회사는 바롤로 시에 있는 아름다운 농장을 운영하며, 역사적인 브리코 델레 비올레(Bricco delle Viole)와 베르그네(Vergne) 포도밭, 그리고 세랄룽가 달바의 루이지 바우다나(Luigi Baudana) 고급 포도밭을 보유하고 있습니다. 이 와이너리의 철학은 자연과 환경을 존중하는 포도밭 접근 방식에서 영감을 받았으며, 화학 물질을 사용하지 않습니다. 와인은 열정과 절대적인 품질에 대한 지속적인 추구의 결과물이며, 타협이 없습니다. 바자(Vajra)의 레이블은 랑게(Langhe) 최고의 와인의 클래식한 얼굴을 가지고 있으며, 이 지역의 위대한 전통과 일치합니다. 루이지 바우다나 크뤼(Luigi Baudana)의 포도밭은 수세기 동안 그 포도의 품질로 알려져 있습니다. 수확이 끝난 후, 진행됩니다.약 한 달 동안의 발효 후, 약 10일 동안 껍질에서 침용됩니다. 슬라보니아 오크통에서 42개월 동안 숙성되며 병에서의 휴식을 마무리합니다.

바롤로 루이지 바우다나(Vajra)는 중요한 저녁 식사에 적합한 고급스러운 병입니다. 잔에서는 석류색을 띠고 있습니다. 향에서는 체리, 베리, 자두, 향신료, 감초 뿌리, 발삼 향이 표현됩니다. 입에서는 강력하고 구조감이 있으며, 강렬하고 깊이 있는 맛을 가지고 있으며, 우아한 타닌 질감과 함께 큰 신선함의 피니시를 제공합니다.