Barolo Magnum Massolino 2021

마솔리노의 바롤로 마그넘은 세랄룽가 달바 지역의 특성을 가장 잘 구현한 고전적이고 전통적인 스타일의 표현입니다. 마솔리노 와이너리가 위치한 이 지역과 밀접한 연관이 있습니다. 이는 랑게 지역에서 가장 역사적이고 인정받는 와이너리 중 하나로, 품질의 진정한 보증입니다. 이 가족 기업의 기원은 1896년으로 거슬러 올라가며, 그때 조반니가 세랄룽가에서 자신의 와인 사업을 시작했습니다.

마솔리노 바롤로는 가족 소유의 땅에서 재배된 네비올로 포도로 만들어지며, 농부의 경험을 바탕으로 재배됩니다. 포도밭은 320에서 360미터의 고도에 위치한 부드러운 언덕에 있으며, 남쪽으로 향한 석회질 토양에서 자랍니다. 발효는 스테인리스 스틸에서 약 15일 동안 침용 후 진행되며, 30개월 동안 오크통에서 숙성됩니다. 이렇게 해서 이 지역의 고전적이고 우아하며 전통적인 표현이 탄생하며, 즉시 마시기 좋거나 오랜 시간 동안 숙성할 수 있습니다.

붉은 과일, 산딸기, 달콤하고 야생적인 향신료의 풍미가 느껴집니다. 입안에서는 풍부하고, 강렬하며, 엄숙하고 우아한 맛이 느껴지며, 길고 지속적입니다. 우리는 노화를 두려워하지 않는 바롤로 마그넘과 마주하고 있으며, 이는 랑게 지역의 진정한 특성을 개성 있게 드러냅니다.