Barolo 'Monvigliero' Belcolle 2021
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소믈리에의 한마디
벨콜레의 바롤로 몬비글리레는 베르두노의 유명한 크루에서 태어났으며, 이 지역에서 가장 대표적인 포도밭 중 하나로 여겨집니다. 전통적인 방식으로 양조되며, 일부는 스테인리스 스틸에서, 일부는 오크에서 숙성되어 우아함과 깊이를 강조합니다. 코에서는 잘 익은 체리, 자두, 그리고 향신료의 아로마 프로필을 제공합니다. 야생 고기와 버섯과 잘 어울리며, 바롤로로 조리한 고기를 추천합니다.
색상:
선명한 루비 레드
향:
자두와 체리가 어두운 프로필을 열고, 이어서 보라색, 감초, 그리고 후추가 마지막에 나타납니다.
맛:
부드럽고, 뚜렷한 균형을 이루며, 신선하고 강렬합니다.