Barolo 'Pira' Roagna 2014

바롤로 피라(Barolo Pira)는 네비올로(Nebbiolo)의 우아함과 엄격함을 맑고 투명하게 표현하며, 절대적인 고전주의의 해석을 보여줍니다. 피라는 네비올로 포도밭에 매우 적합한 크루(cru)로, 강렬하고 깊은 와인을 생산하는 것으로 알려져 있으며, 1989년부터 로아냐(Roagna) 가족의 독점입니다. 루카 로아냐는 땅의 수호자로, 포도밭과 생물 다양성에 대한 최대한의 존중을 항상 요구하는 가족 전통을 확고히 이어가기로 결정했습니다. 화학 물질 없이 재배된 12헥타르의 포도밭은 바롤로(Barolo)와 바르바레스코(Barbaresco)의 몇몇 최고의 하위 지역 사이에 위치하며, 자연 발효로 이어지는 방식으로 와인 양조가 이루어집니다. 정제나 여과를 금지합니다.

레드 피라(Rosso Pira)는 카스틸리오네 팔레토(Castiglione Falletto)에 위치한 동명의 크루에서 순수 네비올로 포도로 만들어집니다. 이 가족 독점은 약 11헥타르에 걸쳐 있으며, 다양한 토양 조성을 가진 6개의 미세 구획으로 나눌 수 있습니다. 이 와인을 구성하는 포도나무는 25세에서 50세 사이이며, 수확은 수동으로 이루어집니다.10월에 수작업으로 포도를 두 번 선별하여 수확합니다. 발효는 큰 나무 통에서 자연적으로 이루어지며 약 10일간 지속되고, 침용은 길게 진행되어 60일에서 75일 사이에 이루어집니다. 약 5년 동안 큰 오크 통에서 숙성됩니다.

로아냐의 바롤로 피라가 잔에 붉은색에서 석류색으로 변하는 색깔로 나타납니다. 첫 번째 향기는 극도로 전형적인 액체를 보여주며, 완벽한 우아함과 품위의 융합을 나타냅니다. 랑게의 순수한 품종인 네비올로가 점차적으로 감초, 체리, 그리고 제비꽃의 향을 드러내며, 진정한 스타들이 가진 전형적인 느린 진행을 보여줍니다. 시음은 와인의 모든 요소를 드러내며, 압도적이고 격렬합니다. 억제할 수 없는 신선함과 염분의 구조 덕분에 입안을 사로잡으며, 한 매우 긴 여운으로 이어집니다. 이 와이너리의 모든 와인처럼 놓쳐서는 안 될 또 하나의 걸작입니다.