Barolo Rocche dell'Annunziata Trediberri 2021

바롤로 ‘로케 델란눈지아타’는 트레디베리 와이너리의 가장 권위 있고 우아한 레이블 중 하나를 나타내며, 라 모라 시의 동명의 지리적 추가 명칭의 표현입니다. 트레디베리는 로케 델란눈지아타의 크루 내에 세 개의 서로 다른 포도밭을 소유하고 있으며, 이곳은 그 바롤로의 꽃향기와 향신료의 섬세함으로 유명하고 바라는 토지입니다. 트레디베리 와인의 레이블에 있는 아름다운 일러스트는 산토 스테파노 벨보 출신의 유명한 예술가 피에르플라비오 갈리나의 작품입니다.

‘로케 델란눈지아타’ 바롤로 트레디베리는 블루 회색 석회암으로 구성된 점토질 토양에서 자란 순수 네비올로 포도만으로 만들어집니다. 포도나무는 1955년, 1961년 및 1999년에 심어진 것으로, 해발 240m에서 270m 사이의 고도에 위치해 있습니다. 수확 후, 포도는 즉시 양조장으로 옮겨져 12-14일 동안 껍질과 함께 콘크리트 통에서 알콜 발효를 진행하며, 그 후 12-15일의 발효 후 침용이 이어져 총 약 4주간의 침용 기간을 가집니다.약 4주간. 스테인리스 통에서 알콜 발효 후, 액체는 가르벨로토 오크 대형 통에 25 및 52 헥토리터로 담겨, 말로락틱 발효와 약 20개월의 숙성이 이루어집니다. 그 후, 와인은 몇 개월 동안 콘크리트, 스테인리스 스틸 또는 유리 섬유 탱크에서 휴식한 후 병입되며, 시장에 출시되기 전에 유리에서 추가 숙성을 거칩니다.

잔에 담긴 트레디베리의 바롤로 ‘로케 델란눈지아타’는 루비와 석류 사이의 색조를 보여줍니다. 향기로운 프로파일은 베리, 포트포리, 담배, 월계수, 가죽 및 다양한 향신료의 넓고 깊은 인상으로 그려집니다. 모든 것이 고드론을 연상시키는 어두운 미네랄 성분으로 둘러싸여 있습니다. 감싸는 듯한 부드러움과 중요한 구조는 신선하고 짭짤한 요소와 위엄 있는 타닌에 의해 잘 균형을 이룹니다. 후각에서 느껴지는 감각에 대한 지속성은 매우 길게 이어집니다.