Barolo 'Villero' Brovia 2020
희귀 와인강렬하고 견고하며 중요한, 바롤로 "빌레로"는 카스틸리오네 팔레토의 동명의 크루에서 태어나 큰 오크통에서 24개월 숙성됩니다. 부케는 매우 풍부하고 복합적이며, 매력적인 베리와 숲의 향신료 노트를 가지고 있습니다. 입안에서는 강렬하고 매우 우아하며 긴 여운을 남깁니다.
브로비아의 바롤로 빌레로는 카스티글리오네 팔레토 시의 가장 권위 있는 지리적 추가 명칭 중 하나에서 태어났습니다. 이곳은 수세기 동안 뛰어난 와인 품질로 유명한 진정한 크루입니다. 이 와인은 전통적인 스타일의 바롤로로, 여전히 이 지역의 가장 오래된 관습에 따라 제작되며, 현대적인 접근 없이 오로지 큰 통을 사용하여 숙성됩니다. 바롤로의 이 버전은 향과 아로마의 우아함과 구조 및 맛의 지속성을 조화롭게 결합합니다. 이는 네비올로와 랑게의 훌륭한 테루아의 완벽한 합성입니다.
빌레로 바롤로는 19세기 후반에 시작된 역사적인 랑게 와이너리에서 생산됩니다. 브로비아 농장은 카스티글리오네 팔레토와 세랄룽가 달바의 지방 자치 단체 내에 위치한 여러 구역으로 나뉜 약 20헥타르의 포도밭을 경작하고 있으며, 로케, 가르벨렛 수에, 카 미아 및 빌레로와 같은 유명한 크루에서 포도를 재배합니다. 이 포도밭은 남동쪽 또는 남서쪽으로 향한 햇볕이 잘 드는 위치에 있습니다. 토양의 조성은 지역마다 다르며, 점토, 석회 및 모래의 다양한 비율이 서로 다른 와인의 프로필을 결정합니다.
지역마다 점토, 석회 및 모래의 다양한 비율이 서로 다른 와인의 프로필을 결정합니다. 포도밭에서의 최대한의 주의와 원료를 존중하는 정교한 양조 과정은 진정한 맛을 지닌 라벨을 만들어내며, 랑게 땅의 순수하고 진실한 표현입니다.피에몬테의 브로비아 와이너리에서 생산된 바롤로 빌레로 와인은 약 340미터의 고도에서 재배된 빌레로 크루의 오래된 포도나무에서 태어납니다. 발효는 자생 효모로 진행되며, 15-20일 동안 껍질과 함께 침용됩니다. 이 와인은 슬라보니아 오크의 큰 통에서 24개월 동안 숙성되며, 병에서 추가로 12개월 동안 숙성을 마칩니다. 색상은 약간의 석류색 뉘앙스가 있는 진한 루비색입니다. 코에서는 섬세한 꽃 향기, 리베스, 라즈베리, 산딸기, 감초 뿌리 및 향신료의 아로마를 선사합니다. 입안에서는 좋은 구조를 나타내며, 촘촘하고 우아한 타닌 구조와 복잡하고 섬세한 아로마를 지니고 있습니다. 피니시는 길고 지속적이며, 기분 좋게 상쾌한 마무리를 제공합니다.