Baron Edmond' Rupert Rothschild 2019

루퍼트 로스차일드의 "바론 에드몬드" 웨스턴 케이프 레드 와인은 강렬하고, 우아하며, 구조감이 있는 와인으로, 오랜 숙성을 위해 만들어졌습니다. 이는 두 개의 위대한 와인 가족의 만남에서 탄생한 이 흥미로운 현실의 진정한 보석입니다. 이 저명한 레이블은 보르도에서 유명한 레드 와인의 역사적 전통과 남아프리카 테루아의 특성이 융합된 결과입니다. 에드몬드 드 로스차일드 남작의 기억에 바쳐진 이 와인은 최고의 보르도 블렌드의 고전적인 기준에 따라 제작되었으며, 새로운 세계의 우수성을 발견하는 것을 좋아하는 가장 정교한 애호가들을 위해 고급 레드를 제공하는 것을 목표로 합니다.

루퍼트 로스차일드의 "바론 에드몬드" 웨스턴 케이프 레드는 남아프리카의 땅에 이식된 보르도 스타일과 오래된 노하우의 결과입니다. 새로운 세계에서 훌륭한 와인을 생산하기 위해, 이 회사는 17세기 말 프랑스 식민지 개척자들에 의해 설립된 스텔렌보스 지역의 가장 오래되고 저명한 농장 중 하나인 프란슈호크 농장을 인수했습니다. 이 와인은 메를로 포도의 대다수 비율과 카베르네 프랑, 카베르네 소비뇽, 말벡이 혼합되어 만들어집니다.전통적인 보르도 블렌드의 관습에 따라. 포도밭은 15세에서 27세 사이의 나이를 가지고 있으며, 남아프리카 포도밭 중 가장 유망한 지역 중 하나인 스텔렌보스에서 재배됩니다. 다양한 품종은 성숙 시기에 따라 별도로 발효됩니다. 발효는 약 3주 동안의 껍질에서의 침용과 함께 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다. 이 와인은 225리터 프랑스산 오크 배럴에서 18개월 동안 숙성되며, 병에서의 숙성을 완료합니다.

루퍼트 로스차일드의 웨스턴 케이프 레드 "바론 에드몬드"는 보르도 애호가들을 기쁘게 할 훌륭한 와인입니다. 즉시 시음하기에도 즐거운 와인이지만, 병에서 몇 년 동안 숙성하면 더욱 좋아질 것입니다. 하지만, cellar에 두는 것을 두려워하지 마세요. 사실, 최소 15년의 숙성 잠재력을 가지고 있습니다. 강렬하고 빛나는 석류색을 띠며, 블루베리, 블랙커런트, 야생 딸기, 잘 익은 체리의 아로마가 있는 부케를 표현합니다. 허브의 식물적 뉘앙스, 다크 초콜릿의 힌트, 부드러운 동양의 향신료가 느껴집니다. 풍부하고 구조감이 있으며,풍부하고 지속적인 아로마로 감싸인 조밀하고 성숙한 타닌 구조를 가지고 있으며, 긴 여운과 조화로운 피니시를 선사합니다.