Belo Slavcek 2024 - 100cl

슬라브첵의 벨로는 독창적이며 중독성 있는 음용성을 가진 화이트 와인으로, 병이 비워지는 속도를 고려할 때 특히 적합한 포맷입니다. 슬라브첵 와이너리의 이름은 이탈리아와 슬로베니아 사이에서 생산된 수공예 와인을 사랑하는 사람들에게 확실한 보장을 제공합니다. 보도피벡 가족은 항상 포도밭에서 화학 물질이나 합성 물질을 사용하지 않겠다는 신념을 가지고 있으며, 양조장에서 자발적인 발효와 최소한의 아황산 추가로 진행합니다. 그 결과는 항상 세련됨과 깊은 염분을 바탕으로 한 진솔하고 순수한 액체입니다. 벨로는 일상적인 화이트 와인으로 간주될 수 있으며, 애피타이저부터 모든 해산물 요리에 이르기까지 뛰어난 식사 조화성을 자랑합니다. 다채롭습니다.

벨로 화이트 와인은 리볼라 잘라, 말바시아 이스트리아나, 소비뇽, 샤르도네의 블렌드로 만들어지며, 30년 된 기유트 방식으로 재배된 포도나무에서 생산됩니다. 포도밭과 양조장에서 화학 물질은 사용하지 않으며, 수작업으로 포도를 수확하고 최상의 포도를 선별합니다. 그 후 3일간의 껍질 침용과 오크통에서의 자발적인 발효가 진행됩니다. 액체의 숙성은 일부는 스테인리스 스틸 용기에서, 일부는 오크통에서 이루어집니다.

슬라브첵의 벨로 와인은 강렬하고 생기 있는 황금빛으로 잔에 나타납니다. 코는 매우 섬세하고 다양하며, 전혀 교육적이지 않은 방식으로 감귤 껍질, 잘 익은 노란 과일, 염분의 흔적, 그리고 풍부한 흰 꽃을 연상시킵니다. 정의와 우아함, 맛에서도 일상적인 훌륭한 병으로 확인되는 액체입니다. 세련된 염분, 신선함, 그리고 응집력이 한 모금의 리듬을 조율하며, 삼키고 나면 중독성이 생깁니다. 정말 독특한 품질 대비 가격으로 저항할 수 없는 매력을 지니고 있습니다. 넉넉히 비축할 것을 권장합니다!