Bianco '10 Vendemmie Limited Edition' Tenuta Ulisse
비앙코 '10 빈티지 리미티드 에디션'은 테누타 울리세의 와인으로, 10년의 열정과 장인의 정수를 담고 있습니다. 밝은 황금색에 섬세한 녹색 반사가 있는 이 와인은 감귤과 열대 과일의 향기로 매혹적이며, 우아한 미네랄 노트와 부드러운 프랑스 오크의 터치로 풍부해집니다. 입안에서는 생동감 있는 짭짤함과 긴 지속성이 있어 모든 해산물 요리나 채소 수프와 잘 어울립니다. 시간과 테루아를 기리며, 잊지 못할 경험을 선사합니다.
‘10 빈티지 리미티드 에디션’ 화이트는 와인 생산지 테누타 울리세의 제품으로, 복합성과 완전성과 같은 품질을 바탕으로 한 화이트 와인입니다. 이 와인은 10개의 서로 다른 빈티지를 독창적으로 조합하여 이름이 붙여졌습니다. 이 병은 한정판으로 생산되며, 울리세 가족이 지역 와인 전통을 재해석하는 혁신적인 스타일을 표현합니다. 포도가 자라는 환경적 특성과 현대적인 와인 양조 기술, 예를 들어 반복적인 바통나주와 프랑스 오크 배럴에서의 숙성을 강조합니다.
테누타 울리세의 ‘10 빈티지 리미티드 에디션’ 화이트는 포도가 완전히 익었을 때만 수확된 순수한 화이트 포도로 만들어집니다. 와이너리에서 포도송이는 압착-탈씨를 거쳐 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효를 진행합니다. 그 후, 액체는 가는 찌꺼기 위에서 숙성되며, 자주 바통나주를 통해 효모를 재부유시켜 와인에 더 큰 구조와 부드러움을 부여합니다. 일부는 성숙한 덩어리의 일부는 프랑스 오크 배럴에서 숙성되며, 이는 복합성을 높이는 데 기여합니다.
시각적으로 테누타 울리세의 ‘10 빈티지 리미티드 에디션’ 화이트는 밝고 빛나는 황금색과 섬세한 녹색 반사가 있는 색상을 보여줍니다. 복합적인 아로마의 스펙트럼은 상큼한 감귤과 열대 과일의 향기로 열리며, 미네랄의 뉘앙스와 고급 목재의 기분 좋은 향이 뒤따릅니다. 신선하고 감칠맛 나는 맛의 전개는 뛰어난 지속성과 완전성을 지니며, 마지막을 정의하는 생동감 있는 미네랄 톤을 가지고 있습니다. 해산물 요리, 다양한 치즈 또는 크리미한 리조또와 잘 어울리는 화이트 와인입니다.