Bianco Chateau Musar 2018

샤토 무사르의 화이트 와인은 탁월한 개성과 성격을 지닌 제품으로, 고대의 매력을 지닌 독특한 테이스팅 경험에 이상적입니다. 우리는 레바논에 있으며, 이곳에서는 오래전부터 포도 재배가 이루어져 왔습니다. 샤토 무사르는 이 오랜 전통과 뛰어난 테루아를 보호하기 위해 화학 제품을 포도밭에서 전혀 사용하지 않습니다. 이러한 철학 덕분에 이 화이트 와인은 매우 표현력이 풍부하며, 수공예 방식으로 만들어진 와인에서 느낄 수 있는 진정한 향과 맛이 가득합니다.

샤토 무사르의 화이트는 오바이데와 메르와의 조화로운 블렌드로 이루어져 있습니다. 이 두 품종은 약 70년의 역사를 가지고 있으며, 자갈과 점토로 이루어진 테루아에서 약 1300미터 해발에서 자생하는 자생 포도나무에서 자랍니다. 포도밭에서는 수확량이 매우 낮으며, 유기농 농업 원칙에 따라 작업이 진행됩니다. 수확한 포도는 부드럽게 압착된 후, 스테인리스 스틸과 바리크에서 자연 발효됩니다. 그 후,숙성 단계로 넘어가며, 이 과정은 세 단계로 진행됩니다: 6개월 동안 바리크에서, 2개월 동안 스테인리스 스틸에서, 그리고 병입 후 48개월 동안 유리에서 진행됩니다. 이 병은 이후 많은 세월 동안 양조장에서 긍정적으로 발전할 수 있습니다.

이 Château Musar는 시각적으로 전형적인 황금색을 띤 화이트 와인입니다. 매우 흥미로운 향이 있으며, 강렬하고 감싸는 아로마가 드러나며, 열대 과일과 감귤의 노트에 중점을 두고 있습니다. 맛은 훌륭한 바디를 가지고 있으며, 거의 촉각적이고 씹을 수 있는 느낌이 있으며, 기분 좋은 신선함이 특징인 조화로운 한 모금입니다. 매우 흥미로운 레이블로, Château Musar라는 생산 현실을 알기 위해 맛보아야 할 와인입니다. 이곳은 6000년 이상의 포도 재배 역사를 지닌 레바논의 베카 계곡 지역에 위치하고 있습니다.