Bianco Frizzante 'Principe Jacopo' Possa
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Bianco Frizzante 'Principe Jacopo' Possa
₩48,000
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주요 포인트
와인메이커의 와인
신상품소믈리에의 한마디
백포도에서 짧은 침용 과정을 거쳐 전통 방식으로 재발효되는 리구리아의 'Principe Jacopo' 스파클링 화이트 와인입니다. 자연 발효는 저온에서 중단되며, 이후 병에서 다시 시작됩니다. 이러한 양조 스타일은 생동감 있고 진솔한 특성을 정의합니다. 향에서는 감귤 향과 꽃 향, 그리고 약간의 빵 껍질 향이 느껴집니다. 맛은 드라이하고 감칠맛이 있으며, 경쾌한 목 넘김과 약간의 타닌이 느껴지고, 신선한 피니시가 특징입니다. 튀긴 앤초비 요리나 리구리아식 포카치아와 잘 어울립니다.
색상:
약간 흐릿한 노란색
향:
감귤 향, 유자, 녹색 사과, 들꽃, 그리고 약간의 효모 향이 느껴집니다.
맛:
드라이하고 감칠맛이 있으며, 생동감 있는 질감과 부드러운 목 넘김, 약간의 타닌이 느껴집니다.