Bianco 'Masetto' Endrizzi 2023
Masetto Bianco는 Endrizzi 와이너리의 가장 대표적인 표현 중 하나로, 큰 오크 통에서 숙성된 지역의 백포도로 만든 둥글고 과일 향이 나는 화이트 와인입니다. 꽃과 열대 과일의 향이 나며, 짭짤하고 미네랄이 풍부하며 신선하고 지속적인 맛을 가지고 있습니다.
엔드리찌의 마세토 비앙코는 복잡성과 신선함의 완벽한 조화입니다. 가족의 큐베를 항상 대표하는 라벨로, 엔드리찌 가문의 전통을 바탕으로 뚜렷한 개성과 확실한 지역적 특성을 지닌 와인을 만듭니다. 조화롭고 부드러운 오크 숙성된 화이트 와인으로, 꽃 향기, 잘 익은 과일, 열대 과일의 향을 표현합니다. 입안에서는 균형과 복잡성을 드러내며, 지속적인 아로마와 상쾌하고 감칠맛 나는 기분 좋은 마무리를 제공합니다.
엔드리찌의 마세토 비앙코 와인은 역사적으로 트렌티노에서 재배된 국제 포도 품종의 블렌드에서 태어났으며, 이 지역에서 고품질을 표현할 수 있는 기후와 토양을 찾았습니다: 프레사노의 샤르도네와 산 미켈레 알 아디제의 리슬링 레나노입니다. 각 포도 품종에 대해 별도로 발효가 이루어지며, 일부는 온도 조절이 가능한 스테인리스 스틸 탱크에서, 일부는 30 헥토리터 오크 통에서, 일부는 오크 바리크에서 발효됩니다. 기본 와인은 발효 효모와 함께 숙성되며, 4월까지 주기적인 바통나주가 진행됩니다. 그 후 큐베가 만들어집니다. 와인은 이후 혼합 후에는 오크 통에서 몇 개월 더 숙성됩니다. 병입 후에는 판매되기 전 몇 개월 동안 병에서 숙성됩니다.
마세토 비앙코는 트렌티노 와인의 위대한 전통을 국제적인 맛의 터치로 표현하고자 합니다. 잔에서는 아름다운 황금빛 노란색과 빛나는 금빛 반사가 있습니다. 향에서는 흰 꽃의 향기, 노란 과일, 이국적인 과일, 약간의 바닐라와 고급 목재의 향을 표현합니다. 입안에서는 부드럽고 균형 잡힌 느낌을 주며, 복잡하고 세련된 개성과 넓고 풍부한 아로마 팔레트를 가지고 있습니다. 피니시는 좋은 길이를 가지며, 짭짤하고 미네랄한 노트로 마무리됩니다. 놓치지 말아야 할 매혹적인 화이트 와인입니다!