Blanc 'BB1' Les Chais du Vieux Bourg 2020
와인메이커의 와인"블랑 BB1"은 50년 된 샤르도네와 사바닌 포도나무로 만든 화이트 와인입니다. 36개월 동안 작은 오크통에서 숙성되어 아몬드, 바닐라, 감귤 껍질, 달콤한 향신료와 허브의 복합적이고 넓은 아로마 부케를 선사합니다. 맛은 우아하고 생동감 있으며 풍부하고, 큰 볼륨과 바디감을 지니며, 미네랄의 신선함이 돋보입니다.
레 샤 드 뷰 부르 도멘의 블랑 "BB1"은 매년 천 병이 조금 넘는 수량으로 생산되는 수제 와인으로, 테루아의 진정한 맛과 전형적으로 진솔한 모습의 라벨을 찾는 애호가들을 위해 헌정됩니다. 잔에서는 아름답고 빛나는 황금색을 띱니다. 향은 강렬하고 풍부하며, 잘 익은 노란 과일, 부드러운 꿀, 거의 버터 같은 느낌, 구운 아몬드, 말린 과일, 바닐라, 부드러운 동양 향신료, 허브 및 미세한 산화적 힌트의 복합적인 향이 느껴집니다. 입안에서는 넓고 매력적이며, 크리미한 느낌과 복잡하고 조화로운 아로마가 느껴지며, 긴 여운과 지속적인 피니시를 예고합니다.
마르네 드 리아(Marne del Lias)로 구성되어 있으며, 석회암과 점토층 위에 놓여 있습니다. 수확이 끝난 후, 전체 송이가 부드럽게 압착되고, 원주스(most) 꽃은 소규모 나무 통에서 자생 효모로 발효됩니다. 와인은 나무에서 약 3년 동안 잔여 효모와 함께 숙성되며, 말로락틱 발효도 진행됩니다.레 샤 드 뷰 부르 도멘의 블랑 "BB1"은 매년 천 병이 조금 넘는 수량으로 생산되는 수제 와인으로, 테루아의 진정한 맛과 전형적으로 진솔한 모습의 라벨을 찾는 애호가들을 위해 헌정됩니다. 잔에서는 아름답고 빛나는 황금색을 띱니다. 향은 강렬하고 풍부하며, 잘 익은 노란 과일, 부드러운 꿀, 거의 버터 같은 느낌, 구운 아몬드, 말린 과일, 바닐라, 부드러운 동양 향신료, 허브 및 미세한 산화적 힌트의 복합적인 향이 느껴집니다. 입안에서는 넓고 매력적이며, 크리미한 느낌과 복잡하고 조화로운 아로마가 느껴지며, 긴 여운과 지속적인 피니시를 예고합니다.