Blanc 'Belleruche' Michel Chapoutier 2024
블랑 "벨레뤼슈"는 자생 품종으로 만든 화이트 와인입니다. 신선하고 부드럽고 우아하며, 살구와 흰 꽃의 향기가 어우러져 있습니다. 조화, 부드러움, 역동성, 신선함이 입안에서 완벽한 균형을 이룹니다.
프랑스 화이트 와인 “벨레뤼쉬” 블랑은 미셸 샤푸티에 와이너리 소속의 포도밭에서 생산됩니다. 이 포도밭은 코트 뒤 론(Appellation Cotes du Rhone) 지역에 위치하고 있습니다. 이 와인은 여러 토착 품종의 블렌드에서 유래하며, 바이오다이나믹 농법으로 재배된 포도들이 풍부하게 표현될 수 있도록 자유롭게 자라납니다. 다양한 향과 부드럽고 상쾌한 한 모금으로 구성된 인상적인 스타일로, 미각을 만족시킵니다.
이 “벨레뤼쉬” 블랑은 미셸 샤푸티에 와이너리에서 여러 품종을 조화롭게 블렌딩하여 만들어집니다. 그 중에는 그르나슈 블랑, 루산, 비오니에, 클레렛, 부르부렌크가 포함됩니다. 이 품종의 포도는 점토와 석회질의 테루아에서 자라며, 포도밭 사이에서는 바이오다이나믹 농법이 적용됩니다. 발효 전에 가벼운 껍질 침용을 실시하고, 부드럽게 압착된 포도즙은 저온에서 스테인리스 스틸 용기에서 발효됩니다. 이후에도 스테인리스 스틸에서 5개월 동안 숙성 과정을 거치며, 그 후 병입 단계로 진행됩니다.상업화.
“벨레뤼쉬” 블랑은 밝고 빛나는 황금색으로 시각적으로 나타나는 와인입니다. 코에 퍼지는 향기의 향연은 전형적으로 꽃향기를 강조하며, 과일의 터치와 허브의 뉘앙스로 풍부해집니다. 맛은 좋은 바디감을 지니고 있으며, 상쾌한 한 모금이 반복적인 음주를 용이하게 합니다; 약간의 회향 맛을 떠올리게 하는 여운으로 마무리됩니다. 미셸 샤푸티에가 만든 이 화이트 와인은 아페리티프 시간이나 해산물의 전채 및 메인 요리와 잘 어울립니다.