Blaufrankisch Weingut Weninger 2021

Weingut Weninger의 블라우프랑크쉬는 오스트리아의 클래식한 와인으로, 부르겐란트 지역에서 수세기 동안 재배된 적포도 품종으로 생산됩니다. 이 지역은 고품질 적포도주를 위한 전통이 깊은 곳으로, 특히 포도 재배에 적합합니다. 이는 자생 품종을 선택한 것과 이 지역의 특성 덕분에 전형적인 지역적 특성을 지닌 표현입니다. 이 와인은 우아하고 날씬하며, 신선하고 미네랄한 프로필을 가지고 있으며, 매우 기분 좋은 음용감을 제공하고 식사와 잘 어울립니다. 발견할 가치가 있는 와인입니다.

블라우프랑크쉬 레드는 오스트리아와 해외 시장에서 점점 더 많은 관심을 받고 있는 와인입니다. 이 와인은 헝가리와의 국경 근처에 위치한 오스트리아의 주요 와인 지역 중 하나인 부르겐란트의 중심부에서 탄생합니다. Weninger 가족은 1800년대 초반부터 포도를 재배해왔습니다. 혼합 농장으로 시작한 이 농장은 세월이 흐르면서 점차 포도 재배에만 전념하게 되었습니다. 세대가 바뀌고 불가피한 변화가 있었음에도 불구하고 블라우프랑크쉬는 항상 고정된 기준이 되어왔습니다.이 지역의 역사적 기억과 같은 존재입니다. 온화한 기후와 철분이 풍부한 점토질 토양은 이 자생 품종에 매우 적합합니다. 오늘날 포도밭은 생물역학의 원칙을 따르며 자연과 환경의 생물 다양성을 최대한 존중하여 관리되고 있습니다. 이 와인들은 지역의 특성을 충실히 반영하며, 수공예적이고 진솔하며 진정한 모습을 유지하고 있습니다.

Weingut Weninger의 블라우프랑크쉬 와인은 30년 이상의 포도나무에서 수확한 포도로 생산되며, 자연적인 균형 덕분에 뛰어난 포도를 생산합니다. 발효는 자생 효모로 자연스럽게 진행되며, 약 2주간 스테인리스탤의 탱크에서 껍질과 함께 침용됩니다. 병입 전에 이 와인은 큰 오크통에서 12개월 동안 숙성됩니다. 선명한 루비 색상을 띠고 있습니다. 코에서는 딸기, 작은 베리, 검은 후추, 동양 향신료, 그리고 미세한 식물의 뉘앙스가 발산됩니다. 입안에서는 중간 바디를 가지고 있으며, 기분 좋게 풍부하고 즙이 많은 과일 맛과 섬세하고 부드러운 탄닌, 신선하고 지속적인 피니시를 제공합니다.