Bolgheri Rosso 'Cont'Ugo' Guado al Tasso - Antinori 2024

Bolgheri Rosso "Cont'Ugo"는 Antinori의 Bolgheri 소유지인 Tenuta Guado al Tasso에서 태어났습니다. Antinori는 14세기부터 이탈리아 와인의 역사에 가장 많이 기여한 가족 중 하나입니다. 국제 포도 재배에 특히 적합한 테루아르의 관습에 따라, 이는 완벽한 보르도 스타일로 만들어진 순수한 메를로입니다. Pomerol과 Sant-Émilion의 위대한 모델을 참조합니다. 주목할 만한 구조와 풍부함을 지닌 레드 와인으로, 유명한 프랑스 포도 품종의 조화롭고 부드럽고 과일 같은 특성에 특히 중점을 둡니다. Bolgheri 땅의 우수한 제품으로, 그릴에 구운 고기, 로스트 또는 스키드에 구운 야생 고기와 함께 반드시 시도해야 합니다.

"Cont'Ugo" Bolgheri Rosso는 Antinori가 그의 재산의 지평을 토스카나 해안 지역으로 확장하고 특히 Bolgheri 지역으로 향하고자 하는 열망의 결실입니다. Chianti의 역사적 지역이 Sangiovese의 땅이라면, 온화하고 햇살이 가득하며 항상 바다의 바람으로 상쾌한 토스카나 해안은 점토, 모래 및 점토로 구성된 토양으로 프랑스 대포도의 왕국입니다.

메를로는 이상적인 서식지를 찾았고, 포도밭은 뛰어난 아로마의 풍부함을 가진 포도를 성숙시킵니다. 최고의 송이는 손으로 수확한 후 스테인리스 스틸 탱크에서 약 25일 동안 껍질과 함께 발효됩니다. 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 12개월 동안 숙성되며, 병에서 10개월 동안 마무리 숙성을 합니다.

안티노리의 과도 알 타소 농장에서 생산된 볼게리 로소 “콘투고”는 훌륭한 메를로로, 포도의 품종 특성을 완벽하게 표현하며, 코스타 토스카나의 테루아르의 토양 및 기후적 특성에 따라 변형됩니다. 잔에서는 깊고 다소 어두운 루비 레드 색상을 나타냅니다. 향기 프로필은 넓고 풍부하며, 야생 블랙베리, 블루베리, 블랙 커런트, 베리 잼의 뉘앙스, 바닐라, 섬세하게 향신료가 가미된 노트, 발삼과 지중해 허브의 향이 있습니다. 입안에서는 부드럽고 매혹적이며, 벨벳 같은 탄닌, 성숙하고 밀도가 높은 과일, 길고 지속적이며 조화로운 피니시를 가지고 있습니다.