Bolgheri Rosso 'Ruit Hora' Caccia al Piano 2023

카치아 알 피아노 와이너리의 볼게리 로쏘 "루이트 호라"는 에트루리아 해안의 첫 번째 내륙 지역인 볼게리 지역에서 태어난 토스카나 레드 와인입니다. 이 와인은 메를로를 기본으로 하여 카베르네 소비뇽과 시라가 혼합된 보르도 스타일입니다. 태양이 내리쬐는 티레니아 해안의 땅에서, 국제적인 적포도 품종들은 두 번째 집을 찾았으며, 높은 품질 수준을 표현하고, 뛰어난 숙성도를 가지며 지중해적인 프로필을 보여줍니다. 이 와인은 오랜 시간 동안 바리크에서 숙성되어 부드럽고 매력적이며 복합적인 얼굴을 얻고, 풍부하고 관대한 과일과 매우 조화로운 맛을 가지고 있습니다.

“루이트 호라”는 카치아 알 피아노 와이너리에서 카스탄제토 카르두치에서 생산된 볼게리 로쏘로, 2003년부터 베를루키 가족 소속입니다. 이 농장은 해안과 평행하게 달리는 볼게리세 도로 근처에 위치해 있으며, 카스탄제토 카르두치와 볼게리를 연결합니다. 이 농장은 내륙의 첫 번째 언덕 지역에 총 20헥타르에 걸쳐 있습니다. 토스카나의 나머지 지역과는 달리 볼게리는 산지오베제 지역이 아니며, 이는 키안티나 몬탈치노 지역에서 더 잘 표현됩니다.몬테풀치아노. 밝고 태양이 가득한 지중해 기후는 바다의 바람으로 항상 완화되어, 보르도 품종이 완전하게 성숙하는 데 완벽합니다. 이곳의 포도는 그들의 요구에 맞는 토양을 찾았습니다. 여기서 와인은 성숙하고 풍부하며 강렬한 노트를 표현하여 특히 즐겁고 부드럽고 따뜻하며 태양이 가득합니다.

카치아 알 피아노의 "루이트 호라" 볼게리 로쏘는 유명한 토스카나 시인인 조수에 카르두치의 바르바르 오디에서 이름을 따왔으며, 카스탄제토 지역에 대한 소속감을 강화하기 위해 만들어졌습니다. 세 가지 포도 품종의 발효는 각각의 성숙 시기에 따라 별도로 진행되며, 약 2주간의 침용을 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 이루어집니다. 이 와인은 12-15개월 동안 바리크에서 숙성되며, 병에서 6개월 동안 마무리 숙성을 합니다. 잔에서는 짙은 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 부케는 작은 다크 베리 과일, 향신료, 허브, 꽃의 뉘앙스, 구운 향과 보이즈의 노트를 표현합니다. 입안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며, 성숙한 과일과 풍부한 아로마, 조밀하지만 발전된 탄닌 구조를 가지고 있습니다.마무리는 균형 잡히고 조화롭습니다. 붉은 육류 구이, 바비큐 고기 또는 혼합 그릴 요리에 완벽하게 어울립니다. 시음 후 카르두치의 말에 덧붙일 것이 없습니다: “오, 욕망의 꽃이여, 당신의 잔을 열어라.”