Bolgheri Rosso 'Ruit Hora' Magnum Caccia al Piano 2021
Bolgheri Rosso "Ruit Hora"는 풍부하고 강렬한 붉은 꽃, 과일, 향신료 및 구운 향이 느껴지는 토스카나 와인입니다. 맛은 풍부하고 조화롭고 매끄럽고, 우아한 타닌이 특징입니다. 최소 12개월 동안 바리크에서 숙성됩니다.
카차 알 피아노 와이너리의 볼게리 로소 매그넘 "루이트 호라"는 에트루리아 해안의 첫 내륙 지역인 볼게리 지역에서 태어난 토스카나 레드 와인입니다. 이는 메를로를 기본으로 하고 카베르네 소비뇔과 시라가 통합된 보르도 블렌드입니다. 태양이 비치는 티레니아 해안의 땅에서 국제적인 적포도 품종들이 두 번째 집을 찾았고, 높은 품질 수준을 자랑하며 훌륭한 숙성도와 지중해적인 프로필을 발산합니다. 이 와인은 오랜 시간 동안 바리크에서 숙성되어 부드럽고 매력적이며 복합적인 얼굴을 얻으며, 풍부하고 관대한 과일과 매우 조화로운 맛을 가지고 있습니다.
“루이트 호라”는 2003년부터 베를루키 가족 소속인 카차 알 피아노 와이너리에서 카스탄제토 카르두치에서 생산된 볼게리 로소 매그넘입니다. 이 농장은 해안과 평행하게 달리는 볼게레세 도로에 인접해 있으며, 카스탄제토 카르두치와 볼게리 마을을 연결합니다. 이 농장은 내륙의 첫 구릉대에 총 20헥타르에 걸쳐 펼쳐져 있습니다. 토스카나의 나머지 지역과는 달리 볼게리는 산지오베제 지역이 아니며, 이는 키안티나 몬탈치노 지역에서 더 잘 표현됩니다.몬탈치노와 몬테풀치아노. 토스카나 해안의 지중해 기후는 밝고 태양이 비추며 항상 바다의 바람으로 완화되어 보르도 품종의 포도가 완전히 익는 데 완벽하며, 이들은 또한 그들의 요구에 적합한 토양을 찾았습니다. 여기에서 와인은 성숙하고 풍부하며 강렬한 노트를 표현하여 특히 기분 좋고 부드럽고 따뜻하며 태양이 비치는 맛을 냅니다.
카치아 알 피아노의 매그넘 "루이트 호라" 볼게리 로소는 유명한 토스카나 시인인 조수에 카르두치의 바르바리 오디에서 이름을 따왔으며, 이는 카스탄제토 지역에 대한 소속감을 강화하기 위해서입니다. 세 가지 포도 품종의 발효는 각기 다른 성숙 시기에 따라 별도로 진행되며, 약 2주 동안의 침용이 있는 스테인리스 탱크에서 이루어집니다. 와인은 12-15개월 동안 바리크에서 숙성되며, 병에서 6개월 동안 마무리 숙성을 합니다. 잔에서는 깊은 루비 레드 색상을 띱니다. 부케는 작은 다크 베리, 향신료 노트, 허브 향, 꽃의 뉘앙스, 구운 느낌과 보이제의 노트를 표현합니다. 입안에서는 좋은 구조감을 가지고 있으며, 성숙한 과일, 풍부한 아로마, 탄닌의 질감을 가지고 있습니다.조밀하지만 발전된. 피니시는 균형 잡히고 조화롭습니다. 붉은 고기 로스트, 그릴에 구운 고기 또는 혼합 그릴과 잘 어울립니다. 이 매그넘을 맛본 후 카르두치의 말에 덧붙일 말이 없습니다: "오, 욕망의 꽃이여, 당신의 잔을 열어라".