Bolgheri Rosso Superiore 'Ornellaia' Tenuta dell'Ornellaia 2020

“Ornellaia”는 이탈리아 와인의 상징인 저명한 와인 걸작입니다. 이 와인은 예술가와 각 시대의 인물들을 매료시킨 토스카나의 아름다운 구석인 볼게리에서 생산됩니다. 볼게리는 보르도 스타일의 와인이 뛰어난 품질과 개성을 선사하는 땅으로 유명합니다. 사실, 이것이 바로 Ornellaia로, Tenute dell’Ornellaia의 가장 대표적인 와인입니다. 이 와인은 와이너리와 그 제품을 정의하는 우아함과 빈티지의 스타일 사이의 완벽한 조화를 이루고자 합니다. 요컨대, 이 와인은 이탈리아의 매력과 능력을 어디에서나 전달할 수 있는 능력을 가진 웅변적인 와인입니다. 와이너리의 핵심은 품질이며, 이는 세부 사항에 대한 세심한 주의로 이어집니다. 이렇게 해야만 이탈리아와 세계에서 정밀함과 품격으로 빛나는 슈퍼투스칸이 탄생할 수 있습니다.

볼게리 로쏘 수페리오레 “Ornellaia”는 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 및 Petit Verdot로 구성된 보르도 스타일입니다. 포도 수확은 수작업으로 이루어지며, 최상의 평가를 위해 포도 알의 여러 분석과 실제 시음이 선행됩니다.성숙도와 구성 요소의 균형. 이는 포도밭에서 첫 번째 선별을 가능하게 하며, 이후 양조장에서 두 번의 선별이 이어집니다. 포도는 출처에 따라 별도로 발효되며, "Ornellaia"의 가장 표현력이 풍부한 블렌드를 만들 수 있습니다. 알콜 발효는 스테인리스 스틸 통에서 이루어지며, 말로락틱 발효는 주로 오크 배럴 내에서 진행됩니다. 배럴에서 12개월의 첫 번째 숙성 후, 큐베가 만들어지고, 이후 다른 6개월 동안 숙성을 마치기 위해 다시 나무에 재투입됩니다. 병에서의 숙성은 또 다른 12개월의 인내를 요구합니다.

Bolgheri DOC "Ornellaia"는 고귀한 색상을 가진 와인으로, 깊은 루비 레드 색조를 가지고 있습니다. 향기는 과일 향, 향신료의 뉘앙스, 그리고 숲 바닥의 특징적인 흙 향으로부터 시작하여 매혹적인 에테리얼 향으로 발전합니다. 사람을 매료시키고 매혹시키는 것은 완벽한 균형과 포근한 구조, 그리고 부드럽고 우아한 타닌입니다. "Ornellaia"는 포도 품종, 테루아, 그리고 사람 간의 조화로운 결합을 이야기하는 와인입니다.