Bonarda 'Emma' Familia Zuccardi 2018

Familia Zuccardi의 Bonarda “Emma”는 아르헨티나 멘도사 근처에서 태어났습니다. 이 와이너리는 가족 운영으로, 1960년 알베르토 주카르디가 마이푸 근처의 포도 재배를 위해 첫 번째 헥타르의 땅을 구매하기로 결정하면서 시작되었습니다. 그 후 얼마 지나지 않아 이 지역에서 가장 중요한 품질 활동 중 하나가 되었습니다. 와이너리의 건축물은 포도 주변 생태계를 존중할 수 있는 작업 철학에 부합합니다. 이는 자연 재료로 완전히 건설되었으며, 포도 작업을 용이하게 하기 위해 돌과 시멘트 벽으로 이루어져 있습니다. 오늘날 사바스티안 주카르디는 3세대를 대표하며 가족의 전통을 보존하면서도 미래 지향적이고 지속 가능한 방식으로 사업을 운영하고 있습니다.

Familia Zuccardi의 Bonarda “Emma”의 포도는 신선하고 바람이 잘 통하는 기후에서 자라며, 포도의 완전한 성숙을 보장하는 지속적인 온도 변화가 특징입니다. 아름다운 우코 계곡 근처의 안데스 산맥은 차가운 바람이나 갑작스러운 서리로부터 포도밭을 보호하여 좋은 안정성을 보장합니다.우수한 품질의 와인을 위한 기후. 포도밭은 해발 약 1000미터의 모래와 돌이 많은 토양에 위치해 있으며, 자생 적포도 품종 재배와 강한 성격의 와인 생산에 적합한 석회질이 풍부합니다. 포도 수확이 끝난 후, 양조장에서 알콜 발효와 말로락틱 발효가 콘크리트에서 이루어지고, 몇 개월 동안 항상 콘크리트에서 숙성한 후 병입됩니다.

Familia Zuccardi의 Bonarda "Emma"는 밝은 루비 레드 색상과 반짝이는 반사광을 가진 잔에서 나타납니다. 향의 부케는 붉은 과육의 잘 익은 과일과 여름의 붉은 꽃을 연상시키며, 섬세하고 생기 있는 향기를 제공합니다; 입안에서는 마시기 좋고, 즙이 많으며, 우아하게 입안을 감싸며 균형 잡힌 구조, 지속성과 기분 좋은 음용감을 드러냅니다. 전통적인 붉은 고기 요리와 함께 조리된 고기, 야생 고기 및 중요한 조미료가 있는 첫 번째 요리와 잘 어울립니다. 여름의 Ferragosto 바비큐나 가족의 중요한 축하 행사에서 즐길 수 있는 훌륭한 제품으로, 항상 와인 생산에 적합한 땅의 대사 역할을 하는 제품입니다.우수한 적포도주.