Bordeaux Rouge Chateau Alexandre 2022
독점 와이너리샤토 알렉산드르의 Bordeaux Rouge는 프랑스 가론느 계곡에서 온 신선하고 과일 맛이 나는 레드 와인입니다. 스테인리스 스틸 탱크와 오크통에서 양조된 순수 메를로로, 붉은 과일과 검은 과일의 강렬한 향과 매력적인 미네랄 노트를 지니고 있습니다. 조화롭고 부드러운 타닌을 가지고 있으며, 붉은 육류와 다양한 치즈 플래터와 완벽하게 어울립니다.
샤토 알렉산드르에서 생산한 보르도 루즈는 순수한 메를로로, 특히 과일 맛이 두드러지는 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 이 레드는 1964년에 가족 경영의 샤토 알렉산드르가 설립된 앙트르-드-뫼르 지역에서 탄생하였습니다. ‘앙트르-드-뫼르’라는 이름은 프랑스어 표현 ‘entre deux marées’에서 유래되었으며, 문자 그대로 ‘두 조수 사이’를 의미하여, 가론 강과 도르도뉴 강 사이에 위치한 지역의 지리적 특성을 강조합니다.
샤토 알렉산드르 보르도 루즈는 약 25년 전에 심은 포도나무에서 생산된 100% 메를로로, 해발 100미터의 위치에서 가론 강 계곡을 내려다보는 자리에 있습니다. 포도나무는 표면에 자갈층이 놓여 있고 그 아래에 점토와 석회암 층이 있는 토양에서 자라며, 남쪽과 남동쪽으로의 훌륭한 노출 덕분에 포도의 최적 성숙이 가능합니다. 수확 후, 포도는 전통적인 레드 와인 제조 방식으로, 스킨과 접촉하여 스테인리스 스틸 탱크에서 알콜 발효를 거친 후 양조장으로 옮겨집니다. 이후 몇 개월간 프랑스산 오크통에서 숙성됩니다.프랑스산 오크통에서 숙성된 후 최종적으로 병입됩니다.
샤토 알렉산드르 보르도 루즈는 보라색을 띤 진한 루비색입니다. 코에서는 블랙베리, 체리, 블루베리와 같은 붉은 과일과 검은 과일의 기분 좋고 선명한 과일 향이 느껴지며, 미세한 미네랄 노트가 함께합니다. 입안에서는 매우 진하고 바디감이 좋지만, 신선함과 조화로움이 결여되지 않으며, 존재감 있는 탄닌이지만 전혀 강하지 않아 과일 맛이 나고 깨끗한 피니시를 동반합니다. 이 보르도 루즈는 숙성된 치즈나 다양한 고기 요리, 흰색 또는 붉은색 고기, 예를 들어 로스트, 스튜, 구운 고기와 잘 어울립니다.