Bordeaux Rouge Nature Chateau de Cranne 2021

샤토 드 크란의 보르도 루즈 ‘네이처’는 순수하게 진정한 병으로, 첨가된 아황산염 없이 유기농으로 생산됩니다. 샤토 드 크란은 1856년부터 라코스트 가족이 소유하고 있는 보르도 지역의 와이너리로, 보르도 시에서 남동쪽으로 40분 거리에 위치한 돈작 마을에 있습니다. 소유한 40헥타르 이상의 포도밭은 인증된 유기농 방식으로 관리되어 생물 다양성을 보존하고 환경과 소비자의 건강을 보호합니다. 이러한 고귀한 전제를 바탕으로, 라코스트 가족은 전통적인 포도 품종인 메를로, 카베르네 소비뇽, 소비뇽 블랑, 세미용을 재배합니다.

샤토 드 크란 보르도 루즈 ‘네이처’는 카베르네 소비뇽과 메를로의 동등한 혼합물에서 유래하며, 인증된 유기농 방식으로 재배된 포도 품종이 충적토에서 자랍니다. 수확 후, 포도 송이는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효되며, 이는 오직 자생 효모의 개입으로 자연스럽게 발생하며, 과도한 껍질 침용 없이 진행됩니다. 또한 발효 후 몇 개월 동안 스테인리스 스틸에서 숙성 단계가 진행되며, 와인은 아황산염을 추가하지 않고 최종적으로 병입됩니다.

샤토 드 크란의 ‘네이처’ 보르도 루즈는 어두운 루비 레드 색상을 가지고 있습니다. 향기는 블루베리, 블랙커런트, 잘 익은 체리의 생생한 과일 향을 불러일으키며, 포도 품종의 전형적인 미세한 식물성 노트와 녹색 후추의 힌트가 함께 어우러집니다. 아삭하고 신선하며 강렬한 맛의 진행은 잘 통합된 타닌과 두드러진 아로마틱한 활력으로 특징지어집니다. 젊은 시절에 즐기거나 몇 년 동안 숙성할 수 있는 훌륭한 음용성을 가진 프랑스 레드 와인입니다.