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Bourgogne Chardonnay 'Clos de la Chapelle' Domaine de Bellene 2023
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
도멘 드 벨렌의 부르고뉴 샤르도네 '클로 드 라 샤펠'은 부르고뉴 코트 드 뉘에서 온 풍부하고 복잡한 와인입니다. 포도는 1977년에 심어진 작은 포도밭에서 오며, 600리터 오크통에서 약 1년 동안 숙성됩니다. 코에서는 과일 향에서부터 더 발전된 달콤한 향신료의 노트까지 넓게 퍼지며, 구운 아몬드의 구수한 향과 유제품의 뉘앙스가 느껴집니다. 입안에서는 따뜻하고 감싸는 듯한 느낌을 주며, 선명한 신선함과 긴 지속성을 가지고 있습니다. 클래식한 '오프 앙 뫼렛'과 자연스럽게 잘 어울리며, 크리미한 소스를 곁들인 수란과 함께합니다.
색상:
빛나는 황금색
향:
우아한 복숭아 향, 아카시아의 꽃 향, 구운 아몬드의 힌트, 바닐라의 뉘앙스와 버터 같은 마무리의 터치가 느껴집니다.
맛:
강렬하고 풍부하며, 뛰어난 지속성을 가지고 있습니다.