Bourgogne Chardonnay Joseph Drouhin 2023
샤르도네 "라포레"는 부르고뉴 블랑으로, 신선하고 우아하며 섬세하며, 지역 전역에서 온 포도로 만들어지고 스테인리스 스틸에서 발효 및 숙성됩니다. 풍부하고 신선하며 표현력이 뛰어나고 조화롭고 매우 균형 잡힌, 흰 꽃과 신선한 과일의 향이 납니다.
조셉 드루앙의 부르고뉴 샤르도네 "라포레"는 신선하고 젊은 화이트 와인으로, 부르고뉴의 귀한 포도 품종의 전형적인 꽃향기와 과일향을 표현합니다. 이 와인은 노르 오세르와 코트 도르, 마콩네 지역에서 재배된 포도를 선별하여 만든 것으로, 샤르도네의 전형적인 품종 프로필을 잔에 담고 있습니다. 거의 전적으로 스테인리스 스틸에서 발효되어, 와인의 즉각적인 표현력을 강조하며, 마시는 즐거움으로 인해 더욱 사랑받고 있습니다.
“라포레” 화이트는 부르고뉴 샤르도네의 전형적인 예로, 포도의 품종 특성을 모범적으로 해석합니다. 부르고뉴의 다양한 지역에서 온 포도로 만들어졌기 때문에, 단일 테루아의 독특한 특성보다는 부르고뉴 화이트의 일반적인 프로필을 표현합니다. 이 뛰어나고 우아한 포도의 일반적인 특성을 해석한 일종의 종합으로 자리 잡고 있습니다. 조셉 드루앙은 실제로 샤블리, 코트 도르 등 지역의 가장 중요한 지역에 걸쳐 78헥타르의 포도밭을 소유하고 있습니다.코트 샬로네즈. 프리미어 크뤼와 그랑 크뤼로 분류된 포도밭이 많은 뛰어난 포도밭입니다. 모든 포도밭은 화학 물질을 사용하지 않고 유기농 및 바이오다이나믹 농업 방식으로 관리됩니다. 포도의 품질에 대한 주의는 우아하고 조화로운 와인뿐만 아니라, 위대한 테루아르의 최고의 전통에 충실한 진정한 맛의 와인으로 이어집니다.
조셉 드루앵의 “라포레” 부르고뉴 샤르도네는 젊고 신선한 버전의 샤르도네의 고전적인 얼굴을 알고 싶어하는 사람에게 완벽한 선택을 나타냅니다. 발효는 스테인리스 스틸 탱크에서 진행됩니다. 와인은 이후 7/8개월 동안 스테인리스 스틸 탱크와 소량의 나무에서 숙성된 후 병입됩니다. 밝고 빛나는 노란색을 띠고 있습니다. 부케는 흰 꽃의 향기, 섬세한 과일 향기 및 흰 복숭아의 향기를 연상시킵니다. 입안에서는 조화롭게 흐르는 한 모금과 풍부한 과일 맛이 펼쳐집니다. 마무리는 좋은 지속성을 가지며 생동감 있는 신선함의 피날레를 가지고 있습니다.