Bradisismo Inama 2022
브라디시스모는 강하고 구조적인 베네토 레드 와인으로, 강렬하고 국제적인 스타일을 가지고 있습니다. 15개월 동안 배럴에서 숙성되며, 산딸기, 야생 베리, 숲의 향신료, 바닐라의 깊은 색조로 표현됩니다. 입안에서는 부드럽고 둥글며, 과일 향이 풍부하고 매끄러운 타닌을 가지고 있습니다.
이남아의 브라디시즘은 국제적인 성격의 베네토 레드로, 보르도 블렌드의 고전적인 모델에서 영감을 받았습니다. 이 와인은 콜리 베리치 지역에서 생산되며, 와인의 이름은 이 지역의 지형을 형성한 지질학적 사건을 나타냅니다. 블렌드는 체리와 작은 다크 베리의 아로마를 제공하는 카베르네 소비뇽의 다수 비율로 구성되어 있으며, 향신료와 쓴 초콜릿의 노트를 더하는 카르메네르가 혼합되어 있습니다. 오랜 숙성 과정은 부드럽고 강렬하며 깊은 맛을 부여하며, 첫 모금부터 매료시키는 풍부하고 성숙한 아로마를 선사합니다.
브라디시즘은 품질 높은 와인 덕분에 국제적으로도 인정받는 흥미로운 베네토 와이너리에서 생산됩니다. 이남아는 소아베에 하나의 농장과 카르메네르 포도 재배에 전념하는 콜리 베리치에 또 다른 농장을 소유하고 있습니다. 이 와이너리의 스타일은 원산지의 특성과 밀접하게 연결된 강렬하고 성숙하며 표현력이 풍부한 와인으로 향하고 있습니다. 비첸차 농장은 약 30헥타르에 걸쳐 있으며,헥타르로 구성된 이 지역은 점토, 모래 및 실트로 이루어진 토양이 특징이며, 철산화물이 풍부하여 카베르네 소비뇽, 메를로 및 카르미네르 포도가 자생하고 있습니다. 농업 관행은 유기농 원칙을 따르며 화학 물질을 사용하지 않습니다. 소아베 지역보다 더 건조하고 더운 기후는 빨간 포도에 매우 적합한 것으로 판명되었으며, 특히 19세기 후반에 프랑스에서 돌아온 이민자들에 의해 베네토에 도입된 고대 보르도 품종인 카르미네르에 적합합니다.
이남의 브라디시스모 레드 와인은 보르도 블렌드 또는 수퍼투스칸을 좋아하는 애호가들이 반드시 시도해야 하는 레이블입니다. 발효는 약 12일 동안의 껍질 침용과 함께 진행됩니다. 이 와인은 프랑스산 오크 배럴에서 15개월 숙성되며, 50%는 새 것이고 50%는 중고이며, 병에서 몇 개월 동안 추가 숙성을 완료합니다. 진한 루비색을 띠고 있습니다. 향에서는 잘 익은 체리, 마라스카, 작은 다크베리, 숲속의 향, 향신료 노트, 바닐라와 쓴 코코아의 뉘앙스가 발산됩니다. 입안에서는 좋은 구조를 나타냅니다.부드럽고 발전된 타닌, 복합적이고 지속적인 아로마, 조화롭고 균형 잡힌 피니시를 가지고 있습니다. 보르도 와인에서 영감을 받았지만, 카르미네르의 존재는 맛 프로필을 독특하고 특별하게 만들어 주며, 다소 표준화된 많은 제품들과 차별화됩니다.