Bramaterra Le Pianelle 2020
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
레 피아넬레가 만든 브라마테라는 알프 피에몬테의 화산 토양의 진정한 목소리를 가지고 있습니다. 네비올로를 기본으로 크로아티나와 베스폴리나가 어우러져 이 지역의 화산 토양에서 자란 포도입니다. 와인 양조장에서는 토스팅하지 않은 프랑스 오크 통을 사용하여 자연 발효를 촉진합니다. 슬라보니아에서 18개월 숙성 후 병에서 오랜 휴식을 취한 이 와인의 프로필은 자랑스럽고 우아하며 시간이 지나도 두려워하지 않는 강렬한 레드입니다. 이 와인은 테이블에 놓여야 하며, 레드 와인으로 조리한 소고기 스튜와 함께합니다.
색상:
진한 루비 레드와 석류빛 반사.
향:
매우 꽃향기가 나며, 시들어가는 제비꽃과 장미, 마지막에는 진한 카카오와 흑후추의 강렬한 향이 느껴집니다.
맛:
조밀한 타닌, 생동감 있는 신선함, 매우 지속적인 맛.