Brunello di Montalcino Pietroso 2019

피에트로소의 브루넬로 디 몬탈치노는 품질의 정점에 위치한 토스카나의 레드 와인입니다. 이 와이너리는 5헥타르가 조금 안 되는 작은 생산지로, 산지오베제 포도가 모든 제품의 주인공입니다. 바로 이 병처럼, 강력하고 힘찬 한 모금이 완벽한 조화를 이루는 향기의 교향곡을 동반합니다. 한 모금, 한 모금 마실 때마다 브루넬로의 고전적이고 전통적인 영혼에 빠져들게 하는 레이블입니다.

피에트로소 와이너리의 브루넬로 디 몬탈치노는 순수한 산지오베제 포도로 만들어지며, 해발 350미터에서 450미터 사이의 포도밭에서 스퍼론 방식으로 재배됩니다. 수확 후, 가장 좋은 송이를 선택하기 위해 철저히 수작업으로 진행되며, 발효는 스테인리스 스틸에서 이루어지고, 자생 효모를 사용하여 약 20일 동안 통제된 온도에서 껍질과 함께 매실됩니다. 그 후, 먼저 36개월 동안 나무 통에서 숙성한 후, 병입 후, 유리에서 추가로 6개월 동안 숙성됩니다.

피에트로소 와이너리에서 생산된 브루넬로는 시각적으로 루비 레드 색상을 띠며, 손톱 끝에서 그라나 색조를 띱니다. 코를 감싸는 향기의 부케는 과일 향에서 숲의 향으로 전환되며, 스파이시한 터치도 선사합니다. 입안에서는 탁월한 구조를 지니고 있으며, 넓고 둥글며, 따뜻한 한 모금이 느껴지는 중요한 타닌 구조가 음용을 동반합니다. 피에트로소 와이너리가 엄청난 주의와 배려로 제작한 레이블로, 품질이 풍부하며, 주요 국내 가이드들이 이 훌륭한 와인에 부여하는 상과 인정을 증명합니다.