Brunello di Montalcino Riserva 'Ad Alberto' Caprili 2018

브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 카프릴리는 감동을 주는 와인으로, 30년이 넘는 역사를 지니고 있으며, 뛰어난 균형과 부드러운 탄닌의 극도의 세련미를 갖춘 풍부한 표현력을 자랑합니다. 카프릴리 와이너리는 1970년대 초, 알포 바르톨로메이가 항상 일해온 땅을 구입하면서 시작되었으며, 그 땅이 그의 가족의 운명이 될 것이라고 결심했습니다.

오늘날 그의 손자와 아들이 함께 아름다운 포도밭을 돌보고 있으며, 이 포도밭은 아름다운 석회질 토양이 있는 토스카나 언덕의 경사면에 멋지게 자리 잡고 있고, 바다의 미풍이 시에나 주까지 꾸준히 스며들고 있습니다. 정오에 대한 행운의 노출과 유익한 물질의 풍부함 덕분에 산지오베제 포도밭은 뛰어난 표현력을 가진 포도가 자라며, 이는 바르톨로메이 가족에 의해 신중하게 보존되고 와인 양조 과정에서도 유지됩니다.

와이너리를 담당하는 와인 메이커는 전통적인 접근 방식을 선호하며, 자연적인 과정과 자생 효모의 사용을 통해 카프릴리 와인이 테루아의 독특한 표현이 되도록 합니다. 이는 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바에서 잘 드러납니다.Caprili.

이 귀중한 레드 와인은 슬라보니아 오크통에서 48개월 동안 숙성되어 병에 담기기 전에 둥글고 부드러운 맛을 얻습니다. Brunello di Montalcino Riserva Caprili가 준비되기 전에, 병에서 추가로 6개월 동안 숙성되어 가장 까다로운 입맛을 위해 다듬어집니다. 시음할 때 복잡하고 풍부한 맛을 선사하며, 독특한 우아함을 자랑합니다. 부드러운 탄닌 구조로 매력적이며, 향기에서는 스파이시한 뉘앙스와 부드러운 달콤한 블랙베리의 노트 또는 담배의 강렬함이 어우러져 있습니다. Brunello di Montalcino Riserva Caprili는 우리를 사랑에 빠지게 만든 끝없는 고귀한 에필로그를 선사합니다.