Brunello di Montalcino Riserva Le Macioche 2019
브루넬로 디 몬탈치노 리제르바 레 마치오케는 강력하고 매우 강렬한 레드 와인으로, 큰 오크통에서 3년 이상 숙성됩니다. 베리 잼, 꽃, 부엽토 및 달콤한 향신료의 감각이 감싸며, 강력하고 강렬하며 우아하고 지속적인 한 모금을 예고합니다.
레 마치오케 와이너리의 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바는 강렬하고 복합적이며 우아한 레드 와인으로, 산지오베제 그로소 품종으로 순수하게 생산됩니다. 유명한 몬탈치노 언덕의 남동쪽 경사면에서 자생하며, 기분 좋은 과일의 성숙도를 표현하며, 깊고 지속적인 아로마를 가지고 있습니다. 오크통에서의 긴 숙성 기간 덕분에 맛은 특히 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 이제는 산지오베제의 젊은 시절의 과도한 거침이 사라졌습니다. 따라서 즉시 마실 준비가 되어 있지만, 몇 년의 병숙성을 통해 브루넬로는 우아하고 정교한 3차 아로마의 전체 범위를 발전시킬 수 있습니다.
레 마치오케 와이너리에서 생산되는 레드 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바는 현재 코타렐라 가족이 운영하고 있습니다. 이 농장은 해발 약 450미터에 위치하며, 주로 점토로 구성된 토양과 갈레스트로 및 암석 노출이 있습니다. 포도밭에서는 유기농 농업이 시행되며, 여전히 야생적이고 오염되지 않은 환경을 최대한 존중합니다. 이러한 특별한 조건에서 햇볕이 잘 드는 시원하고 항상 잘 통풍되는 기후 덕분에 산지오베제는 완벽하게 성숙할 수 있습니다.통풍이 잘 되는 곳에서 산지오베제는 완벽하게 성숙할 수 있습니다. 낮과 밤의 상당한 온도 차이는 풍부하고 성숙한 아로마 프로파일을 가진 포도의 생산을 촉진합니다.
레 마치오케 와이너리의 브루넬로 디 몬탈치노 리제르바는 스테인리스 스틸 탱크에서 발효하여 생산됩니다. 이 와인은 이후 40개월 동안 큰 오크통에서 숙성되며, 판매되기 전에 병에서 숙성을 마무리합니다. 잔에서는 다소 강렬한 그라나트 색상을 보여줍니다. 향기로는 섬세한 제비꽃, 성숙한 체리, 작은 베리, 리넨 잼의 향을 떠올리게 하며, 그늘의 땅과 부식질, 감초 뿌리와 향신료의 향이 느껴집니다. 입 안에서는 좋은 구조를 가지고 있으며, 우아하고 복합적인 아로마와 촘촘하고 발전된 타닌 구조를 가지고 있습니다. 피니시는 길고 지속적이며, 상쾌한 마무리로 끝납니다.