Brunello di Montalcino Tenuta Crocedimezzo 2019
브루넬로 디 몬탈치노 테누타 크로체디메조는 산지오베제 그로소를 기본으로 한 토스카나의 레드 와인으로, 슬라보니아와 알리에르 오크통에서 30개월 동안 인내를 가지고 숙성됩니다. 부드럽고 풍부하며 구조감이 뛰어나며, 부드러운 타닌과 긴 여운을 자랑합니다. 코에서는 베리 노트와 긴 숙성으로 인한 향신료의 힌트, 미세한 발삼의 뉘앙스가 느껴집니다. 붉은 고기와 야생 고기 요리와 잘 어울립니다.
테누타 크로체디메조 브루넬로 디 몬탈치노는 구조감이 있으면서도 균형 잡힌 몬탈치노 지역의 해석을 나타냅니다. 테누타 크로체디메조의 역사는 1971년 몬탈치노의 역사적인 중심지에서 남동쪽으로 불과 3킬로미터 떨어진 라 크로체 지역에서 시작되었습니다. 이곳은 부드러운 언덕과 매력적인 포도밭 사이에 위치하며, 역사적인 비온디-산티 와이너리의 소유지에서 몇 걸음 거리에 있습니다. 테누타 크로체디메조는 1980년대 후반에 개장한 아름다운 농장 숙소인 라 크로치오나에서 숙박할 기회도 제공합니다.
테누타 크로체디메조의 브루넬로 디 몬탈치노는 몬탈치노 동부 지역에서 재배된 산지오베제 그로소 포도만을 사용하여 생산됩니다. 해발 480미터에서 포도가 이상적인 성숙 단계에 도달하면 수확이 시작되고, 포도송이를 신중하게 선택하여 수작업으로 수확합니다. 이후 포도는 21일 동안 껍질과 함께 온도 조절된 발효를 통해 양조됩니다. 그 후, 혼합물은 슬라보니아와 알리에르의 25와 32 헥토리터 크기의 큰 오크통으로 옮겨져 30개월 동안 숙성됩니다.30개월 동안 숙성을 위한 헥토리터. 시장에 출시되기 전에 최소 8개월의 추가 병 숙성이 뒤따르며, 이는 즉시 큰 즐거움을 주는 와인을 제공할 수 있게 해줍니다.
잔 속에서 Tenuta Crocedimezzo의 Brunello di Montalcino는 강렬하고 빛나는 루비 레드 색상을 자랑합니다. 매혹적이고 깊은 향기로운 풍경은 베리, 장미 꽃잎, 발삼 허브 및 숲 바닥의 감각을 불러일으키며, 오크에서의 긴 숙성으로 인한 향신료와 가죽의 힌트와 결합됩니다. 구조감이 있는 부드럽고 강렬한 맛, 놀랍도록 균형 잡힌 맛, 아삭아삭한 신선함과 함께 긴 과일과 향신료의 여운을 동반하는 부드러운 타닌 구조가 특징입니다.