Burdese Planeta 2021

플라네타의 "부르데세"라는 이름은 시칠리아 방언에서 유래되었으며, 의미상으로는 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑의 블렌드의 "보르도" 기원을 나타냅니다. 일반적으로 이 용어는 프랑스 서부의 와인 지역에서 자생적인 품종을 가진 와인을 지칭하는 데 사용됩니다. 시칠리아에서 가장 대표적인 와이너리 중 하나의 폭넓은 제품군 중에서, 이 레드는 가격 대비 우수한 품질을 제공하며, 자생 품종이 아닌 포도 품종에 대해서도 이 섬의 와인 우수성을 보여줍니다. 이는 플라네타 가족의 통찰력과 솜씨의 결과입니다.

“부르데세” 플라네타는 시칠리아 서부 지역의 자산에서 수확한 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑의 블렌드입니다. 부르데세를 만드는 포도밭은 튼노와 마로콜리로, 튼노는 깊고 점토가 풍부한 토양에 심어져 있으며, 마로콜리는 아란시오 호수 뒤쪽에 위치하고 유기물이 풍부한 곳으로, 약 150미터 해수면 위의 맨피의 햇볕이 잘 드는 평야에 있습니다. 수확 후 포도는 줄기를 제거하고 압착한 후, 21일 동안 껍질과의 침용을 위해 스테인리스 스틸 탱크에서 발효됩니다.껍질. 숙성은 알리에르 오크의 새로운 바리크에서 14개월 동안 이루어지며, 나무와 스테인리스 스틸에서 말로락틱 발효가 진행됩니다.

플라네타 “부르데세”는 매우 진하고 농밀한 루비 레드 색상을 보여줍니다. 잔에서 나오는 향기는 붉은 과일의 깊이를 지니고 있으며, 특히 블랙베리와 신맛이 나는 체리가 두드러지며, 3차 향의 강렬함과 침투하는 노트를 가지고 있습니다: 주로 가죽과 담배입니다. 입안에서는 잘 구조화된 몸체의 에너지와 힘이 느껴지며, 타닌의 조화가 잘 드러나지만 섬세한 바닥 위에 펼쳐집니다. 이러한 전제에서 부르데세가 탄생하며, 목재의 기여로 강렬하고 향신료의 노트가 풍부하지만, 향기의 진화에서는 역동적이며, 출신 지역의 지리적 기후적 특성과 일치하는 구조를 가지고 있습니다.