Ca' Fedespina 2019
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
카 디 포데레 페데스피나(Ca' di Podere Fedespina)는 루니지아에서 생산된 메를로 포도로 만든 강렬하고 감싸는 듯한 토스카나 레드 와인으로, 프랑스 오크통에서 총 15개월 숙성된다. 어두운 루비 레드 색상으로, 마라스카 체리, 블랙커런트, 로즈마리, 지중해 식물, 이끼와 미네랄의 향기가 풍부한 넓은 아로마 부케를 표현하며, 입안에서는 감싸고 부드럽고 지속적인 짭짤한 피니시를 가진다.
25일 동안의 껍질과의 침용을 거쳐 자연 발효가 이루어집니다.
카 페데스피나 와인은 깊고 견고한 루비 레드 색으로 잔을 가득 채웁니다. 매우 강렬하고 풍부한 향이 나며, 잘 익은 자두, 토마토 잎, 로즈마리, 그리고 숲속의 향과 같은 묘사가 넘쳐납니다. 액체는 넓게 퍼지며, 한 모금에서도 풍부하고 부드럽지만, 적절하게 존재하는 염분 성분으로 생동감을 더합니다. 맛있고 만족스러운 와인으로, 최상의 가치를 위해 중요한 음식과의 조화가 필요합니다.
자연 발효를 통해 25일 동안 껍질과의 침용이 이루어집니다. 300리터 오크통에서 15개월 동안 숙성됩니다.카 페데스피나 와인은 깊고 견고한 루비 레드 색으로 잔을 가득 채웁니다. 매우 강렬하고 풍부한 향이 나며, 잘 익은 자두, 토마토 잎, 로즈마리, 그리고 숲속의 향과 같은 묘사가 넘쳐납니다. 액체는 넓게 퍼지며, 한 모금에서도 풍부하고 부드럽지만, 적절하게 존재하는 염분 성분으로 생동감을 더합니다. 맛있고 만족스러운 와인으로, 최상의 가치를 위해 중요한 음식과의 조화가 필요합니다.
색상:
어두운 루비 레드와 깊은 색상
향:
까시스, 블랙베리와 마라스카 체리, 이끼와 로즈마리, 발삼과 미네랄의 향기
맛:
넓고 부드럽고, 강렬하며 긴 미네랄 여운을 남긴다