Cabernet Franc 'Frank' Marco Sara 2023

마르코 사라의 카베르네 프랑 "프랭크"는 매혹적인 아로마 프로필을 가진 레드 와인으로, 무거움이나 과도한 구조 없이 잘 알려진 보르도 품종의 특성을 충실히 구현합니다. 프리울리 동부 언덕의 수공예 와인 생산자 중에서 마르코 사라는 2000년 가족 와이너리를 인수한 이후 확고한 기준점이 되었습니다. 신선한 바람과 함께 농업 및 와인 양조 접근 방식에 대한 명확한 아이디어가 결합되어 마르코는 모든 포도밭을 유기농으로 전환하였고, 화학 물질이나 합성 물질이 자연의 균형에 간섭하지 않도록 하였습니다. 따라서 전통적인 방식으로, 마르코는 매력적인 표현력을 가진 액체를 얻을 수 있는 와인 전문가로서의 능력을 발휘하며, 항상 섬세함을 바탕으로 만들어냅니다.

"프랭크" 카베르네 프랑은 20세에서 60세 사이의 포도나무에서 자란 동일 품종의 순수 포도로 생산되며, 모래 점토가 풍부한 토양에서 자랍니다. 포도밭에서는 이미 언급한 바와 같이 유기농 농업의 원칙을 따릅니다.와인 저장고에서는 두 번째 사용의 배럴에서 자연 발효가 진행되고, 20일간의 껍질 매크레이션이 이루어집니다. 액체는 항상 사용된 배럴에서 12개월 동안 숙성되며 정제나 필터링 없이 병입됩니다.

"Frank" 와인은 강렬하고 빛나는 루비 색상으로 잔에 나타납니다. 매혹적인 향과 함께 식물적인 노트가 품종으로 이어지며, 토마토, 루바브, 키나 및 프리기텔로의 향이 느껴집니다. 맛은 육즙이 풍부하고 리드미컬하며, 신선함과 부드러운 타닌 사이에서 완벽하게 균형을 이루고 있으며, 발삼적인 여운으로 사라지는 주목할 만한 지속성을 가지고 있습니다. 순수한 실크.