Cabernet Sauvignon 'Birth of Cabernet' Catena Zapata 2021
품절
Cabernet Sauvignon 'Birth of Cabernet' Catena Zapata 2021
₩231,000
*관세 미포함, 결제 시 계산
소믈리에의 한마디
카베르네 소비뇽 Birth of Cabernet Catena Zapata는 멘도사의 고지대에서의 정교한 표현입니다. 라벨은 카베르네 소비뇽의 탄생에 대한 우화를 설명하며, 프랑스 피레네에서 아르헨티나 안데스로 여행하는 포도 품종의 모습을 묘사합니다. 이 와인은 시멘트 오브, 작은 스테인리스 스틸 탱크 및 프랑스 오크에서 발효된 후, 사용된 바리크에서 최대 2년 동안 숙성됩니다. 향에서는 성숙한 검은 과일과 담배, 검은 트러플, 검은 올리브와 같은 진화의 힌트를 지지하는 3차 프로필로 두드러집니다. 입안에서는 강렬한 구조를 드러내며, 처음에는 타닌이 느껴지지만 신선한 지속성이 계속해서 증가하는 맛으로 발전합니다. 붉은 고기와 숙성 치즈와 완벽하게 어울리며, 전통적인 아르헨티나 아사도와 함께할 때 뛰어난 맛을 냅니다.
색상:
진하고 어두운 루비 레드
향:
복합적이며, 트러플, 담배, 그리고 자두와 같은 검은 과일 잼으로 지탱되는 시더의 힌트가 있습니다.
맛:
탄탄하고, 조밀하고 가루 같은 타닌을 지니며, 매우 길고 항상 신선한 맛을 제공합니다.