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Cabernet Sauvignon 'Eretico' San Donatino 2020

Cabernet Sauvignon 'Eretico' San Donatino 2020

토스카나 IGT
100% 카베르네 소비뇽
유기농, 와인 제조자의 와인, 토착 효모, 최소한의 또는 첨가된 황산염 없음
품절
32,000
*관세 미포함, 결제 시 계산
주요 포인트
Feature Image와인메이커의 와인
Feature Image유기농 및 바이오다이나믹
소믈리에의 한마디

산 도나티노의 ‘에레티코’는 순수 카베르네 소비뇽으로, 산지오베제의 고향에서의 독특한 와인입니다. 과일의 농축을 위해 늦게 수확된 포도를 사용하며, 와인은 중성 용기에서만 처리되어, 와이너리의 키안티 클래식처럼 만들어집니다. 코에서는 혈액 향, 블랙 스파이스, 그리고 많은 발삼 향이 느껴지며, 입안에서는 따뜻함과 타닌이 강하지만 부드러운 맛이 흐르고, 기분 좋은 쌉싸름한 맛으로 마무리됩니다. 붉은 고기와 숙성된 치즈와 잘 어울리며, 로즈마리로 구운 고기나 숙성된 페코리노와 잘 어울립니다.

색상:
진한 루비 레드 색상에 보라색 반사가 있습니다.
향:
상쾌한 발삼 향으로 시작하여, 그 후에는 블랙베리와 자두, 체리와 후추, 그리고 피망의 초록빛 힌트가 느껴집니다.
맛:
타닌이 있지만 마시기 좋고, 좋은 온도를 유지하며, 부드러운 맛을 제공합니다.