Cabernet Sauvignon Loredan Gasparini - Venegazzù 2021

로레단 가스파리니 - 베네가주에서 생산된 베네토 레드 카베르네 소비뇽은 볼파고 델 몬텔로에서 제작된 라인업 중 가장 간단한 레이블 중 하나입니다. 이러한 고려를 통해 이 와이너리가 최고의 품질을 추구하는 여정이 큰 노력을 기울여 이루어졌음을 이해할 수 있습니다. 이 레이블에는 장점이 풍부합니다. 포도 품종과 지역의 밀접한 관계는 카베르네 소비뇽을 DOC 몬텔로에 심기로 한 선택의 빛 아래에서 더욱 강조됩니다. 이 국제 품종의 재배에 특히 적합한 명칭입니다. 마지막 한 방울까지 맛볼 수 있는 와인입니다.

이 카베르네 소비뇽은 로레단 가스파리니 - 베네가주 와이너리 소속의 포도밭에서 기원하며, 몬텔로의 산악 지형 주위에 위치하고 있으며, 포도 재배에 특히 적합한 미세 기후가 지배하는 알타 마르카 트레비지아나 지역에 있습니다. 수확 중에 신중하게 선택된 카베르네 소비뇽 송이는 제거되고, 가장 좋은 알맹이는 프레스로 이동됩니다. 포도즙은 스테인리스 스틸 용기에서 발효되며, 이후 숙성은 50%는 대형 오크통과 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 나머지 50%는 6개월 동안 숙성됩니다. 숙성이 끝난 후에는 병입 작업이 진행됩니다.

로레단 가스파리니 - 베네가주에서 생산된 레드 와인 카베르네 소비뇽은 짙은 루비 색상으로 시각적으로 나타납니다. 후각 검사에서는 강렬한 발삼향이 강조되며, 과일의 감각과 향신료의 터치가 드러납니다. 맛은 중간 구조로, 기분 좋은 신선함과 미네랄 맛이 특징인 둥근 한 모금으로, 탁월한 지속성을 가진 피니시로 마무리됩니다. 모든 식사와 잘 어울리는 다재다능한 레이블로, 특히 붉은 고기와 사냥감 요리와 함께 즐기기에 좋습니다.