Cabernet Sauvignon 'Oltresogno' Campo alle Comete 2024
Campo alle Comete의 ‘Oltresogno’ 카베르네 소비뇽은 강렬하고 균형 잡힌 레드 와인으로, 과일의 풍미를 보존하기 위해 절반은 스테인리스 스틸에서, 나머지 절반은 바닥을 주기 위해 나무에서 숙성됩니다. 강렬한 루비 레드 색상은 체리, 블루베리, 잘 익은 자두의 과일 부케와 녹색 후추의 향신료 노트를 동반합니다. 입안에서는 복합적인 타닌과 달콤한 피니시로 표현됩니다.
캄포 알레 코메테의 카베르네 소비뇽 '올트레소뇨'는 이 귀족 프랑스 포도 품종의 뛰어난 토스카나 해석으로, 세계에서 가장 유명하고 사랑받는 보르도 와인의 기초가 됩니다. 볼게리 지역에서는, 적합한 토양과 전형적인 지중해 기후 덕분에 카베르네 소비뇽이 자신을 표현할 수 있는 완벽한 서식지를 찾았습니다. 우아함과 강렬한 아로마로 가득 차 있습니다. 일부는 스테인리스 스틸, 일부는 나무에서 숙성하는 선택은 포도 품종의 특성 노트와 3차 진화 아로마 간의 완벽한 균형을 유지할 수 있게 합니다. 신선하고 부드러운 맛을 지닌 레드 와인으로, 즉각적인 음용의 즐거움으로 매료됩니다.
카베르네 소비뇽 '올트레소뇨' 와인은 세계에서 가장 널리 퍼지고 사랑받는 포도 품종 중 하나로 만들어진 레드입니다. 캄포 알레 코메테 농장은 카스타녜토 카르두치 지역에 약 20헥타르를 경작하고 있습니다. 이 토스카나 지역은 특별한 기후 조건을 가지고 있으며, 해안과의 근접성 덕분에 따뜻하고 지중해적인 기후가 보장되며, 바다의 바람으로 완화됩니다. 해안과 평행하게 뻗어 있는 언덕들이,북동쪽에서 불어오는 차가운 바람으로부터 포도밭을 보호합니다. 온화한 기온, 뛰어난 밝기와 적합한 토양 덕분에 뛰어난 품질의 포도를 생산할 수 있습니다. 카베르네 소비뇽은 볼게리의 테루아르에 가장 적합한 포도 품종 중 하나로 입증되었으며, 캄포 알레 코메테의 버전은 그 우아한 품종 프로필을 강조합니다.
캄포 알레 코메테 카베르네 소비뇽 '올트레소뇨' 캄포 알레 코메테는 중간 질감의 토양에서 재배된 포도밭에서 태어났으며, 이 품종의 요구에 특히 적합한 충적 성분을 포함하고 있습니다. 수확이 끝난 후, 포도는 약 3주 동안 스틸 탱크에서 껍질과 함께 발효되는 전통적인 적포도주 양조로 진행됩니다. 병입 전에 와인은 프랑스 오크 통과 스틸 탱크에서 각각 6개월 동안 숙성됩니다. 잔에서는 선명한 루비 레드 색상을 나타냅니다. 향은 어두운 베리의 아로마, 식물적 힌트, 녹색 후추의 뉘앙스와 향신료의 기억을 표현합니다. 입안에서는 좋은 구조를 나타내며, 우아하고 향기로운 아로마가 신선한 마무리를 예고합니다.지속적인.