Cabernet Sauvignon Riserva 'Doss' Girlan 2023
카베르네 소비뇽 리저바 "도스"는 18개월 동안 큰 통과 바리크에서 숙성된 풍부하고 우아한 레드 와인입니다. 코에서는 숲 바닥, 향신료 및 잘 익은 과일의 향이 느껴집니다. 맛은 부드럽고 감싸는 듯하며, 깨끗하고 즙이 많고, 아름다운 둥글고 지속적인 맛을 지니고 있습니다.
시각적으로 Girlan의 Cabernet Sauvignon Riserva “Doss”는 깊고 불투명한 루비 레드 색상을 띱니다. 코에서는 향신료와 붉은 과육의 잘 익은 과일 향이 느껴지며, 발효 후에는 발삼향과 허브 향이 남습니다; 입안에서는 우아하고 매력적이며 감싸는 듯한 느낌을 주며 부드럽고 잘 조화된 타닌을 가지고 있습니다. 이 와인은 그릴에 구운 붉은 고기 요리, 지역 사냥 고기와 완벽하게 어울리며, 숙성된 치즈와 함께 훌륭한 식사 마무리를 제공합니다. 가족의 기념일과 특별한 날을 함께하며, 알토 아디제의 진정한 맛을 발산합니다.
수작업으로 진행되며 포도 송이는 와이너리로 운반하기 위해 작은 용기에 담깁니다. 파쇄 후, 포도즙은 20일 동안 스테인리스 통에서 발효됩니다. 그 후, 말로락틱 발효가 이루어지고 18개월 동안 나무에서 숙성됩니다. 병에서 6개월 동안 숙성됩니다.시각적으로 Girlan의 Cabernet Sauvignon Riserva “Doss”는 깊고 불투명한 루비 레드 색상을 띱니다. 코에서는 향신료와 붉은 과육의 잘 익은 과일 향이 느껴지며, 발효 후에는 발삼향과 허브 향이 남습니다; 입안에서는 우아하고 매력적이며 감싸는 듯한 느낌을 주며 부드럽고 잘 조화된 타닌을 가지고 있습니다. 이 와인은 그릴에 구운 붉은 고기 요리, 지역 사냥 고기와 완벽하게 어울리며, 숙성된 치즈와 함께 훌륭한 식사 마무리를 제공합니다. 가족의 기념일과 특별한 날을 함께하며, 알토 아디제의 진정한 맛을 발산합니다.