Cabernet Volpe Pasini 2024
Volpe Pasini의 카베르네는 레드 와인으로, 프리울리에서 생산된 기분 좋은 신선함과 좋은 타닌을 가진 와인입니다. 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑의 블렌드로 동부 언덕에서 생산됩니다. 스테인리스 스틸에서 숙성되며, 중간 구조의 바디를 보여주고, 좋은 산도와 기분 좋은 타닌 성분을 가지고 있으며, 전형적인 풀 향기, 식물성 터치, 작은 빨간 과일의 향기 및 꽃 향기로 풍부해집니다.
볼페 파시니의 카베르네는 강렬하고 향기로운 레드 와인으로, 콜리 오리엔탈리 지역에서 생산되며, 이 지역의 대표적인 와이너리에서 만들어집니다. 이는 카베르네 소비뇽을 기본으로 한 전통적인 블렌드로, 소량의 카베르네 프랑이 포함되어 있습니다. 이 두 가지 귀족 보르도 품종은 19세기 프리울리 지역에 도입되었으며, 즉시 시원하고 햇볕이 잘 드는 기후와 가난하고 돌이 많은 토양에 잘 적응하는 모습을 보여주었습니다. 항상 화이트 와인으로 유명한 프리울리는 레드 와인 품종, 자생종과 국제 품종 모두에서 뛰어난 품질을 생산할 수 있음을 입증했습니다.
카베르네 파시니는 유명한 보르도 포도의 품종 특성과 콜리 오리엔탈리 지역의 독특한 기후 조건을 완벽하게 조화시킨 레이블입니다. 온화한 기온과 지속적인 바람의 존재는 건강하고 성숙한 포도를 수확할 수 있게 하여, 카베르네의 전형적인 아로마 팔레트를 잘 반영합니다. 매우 배수가 잘 되는 토양은 에오세 셰일과 사암 및 석회암으로 구성되어 있으며, 품질 높은 포도 재배에 매우 적합합니다.제한된 수확량으로. 포도는 클래식한 레드 와인 양조 방식으로 껍질과 함께 발효를 위해 스테인리스 스틸 탱크에 옮겨집니다. 병입 전에 와인은 몇 개월 동안 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성되어 포도의 즉각적인 과일 향을 유지할 수 있도록 합니다.
볼페 파시니의 카베르네는 바디감이 좋고 아름다운 아로마의 풍부함을 지닌 레드 와인으로, 특히 유명한 보르도 포도의 품종 특성을 잘 표현하며, 전형적인 프리울리의 특징을 가지고 있습니다. 이 레이블은 국제적인 모델에 영감을 받으려 하지 않고, 콜리 오리엔탈리의 진정한 특성을 표현하고자 합니다. 강렬한 루비 레드 색상은 첫눈에 사로잡으며, 작은 베리의 아로마, 섬세한 꽃의 뉘앙스, 그리고 카베르네에서 전형적으로 느껴지는 약간의 초록 피망의 식물적이고 허브 같은 뉘앙스를 매혹시킵니다. 풍부하고 넉넉한 과일 맛은 밀도가 높은 타닌 구조와 뛰어난 신선함의 피니시로 잘 지탱됩니다. 콜리 오리엔탈리의 심장부에 위치한 작은 프랑스의 구석입니다.