Campi Taurasini Rosso 'Santo Stefano' Tenuta Cavalier Pepe 2020
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수상
소믈리에의 한마디
테누타 카발리에르 페페의 캄피 타우라시니 로소 ‘산토 스테파노’는 우아하고 구조감 있는 캠파니아 레드 와인입니다. 루오고사노, 산탄젤로 알레스카, 타우라시 지역에서 재배된 순수 아글리아니코 포도로 만들어집니다. 포도 송이의 선택은 수작업으로 이루어지며, 스테인리스 스틸에서 알콜 발효 후, 프랑스산 오크 배럴에서 1년 동안 숙성됩니다. 코에서는 베리와 체리의 향이 나며, 어두운 향신료와 구운 향이 마지막에 느껴집니다. 맛은 풍부하고 감싸는 느낌이며, 고운 타닌과 긴 여운이 있습니다. 나폴리식 라구를 곁들인 카바텔리와 잘 어울립니다.
색상:
진한 루비 레드
향:
넓고, 베리와 체리의 향, 유칼립투스의 발삼향, 정향의 향신료와 담배의 구운 향이 느껴집니다.
맛:
풍부하고 바디감이 있으며, 좋은 신선함과 성숙한 타닌이 있습니다.