Cannonau di Sardegna 'Bobotti +' Cantina Sannas 2021
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주요 포인트
와인메이커의 와인소믈리에의 한마디
카논나우 디 사르데냐 'Bobotti +' 캔티나 사나스는 마모이아다에서 생산된 카논나우의 훌륭한 표현으로, '작은 형제'인 Bobotti와 유사하지만, 100년 된 포도나무에서 수확한 포도의 비율이 더 높습니다. 그 결과, 약간 더 향신료가 가미된 어두운 아로마 프로필이 생성되며, 체리와 검은 후추의 뉘앙스가 있습니다. 입안에서는 강하고 부드러우며 큰 열기를 느낄 수 있으며, 신선함이 균형을 이루어 길고, 미세한 유사 단맛이 남아 있어 즐거움을 더합니다. 버섯으로 만든 브라사토와 훌륭하게 어울립니다.
색상:
불투명한 루비 레드 색상에 보랏빛 반사가 있습니다.
향:
신선한 미르트와 체리 향, 후추와 계피가 어우러진 월계수와 올리브 잎의 허브 향이 남아 있습니다.
맛:
즙이 많고 따뜻하며 섬세하고 부드러운 타닌이 있는 신선한 피니시가 특징입니다.