Cannonau di Sardegna 'San Costantino' Parpinello 2023
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소믈리에의 한마디
파르피넬로의 ‘산 코스탄티노’ 카논나우는 섬을 대표하는 드라이하고 지역적인 레드 와인입니다. 이 포도 품종은 일반적으로 매우 따뜻하고 강렬한 와인을 제공합니다. 균형을 찾기 위해, 와이너리는 오직 스테인리스 스틸에서 짧은 침용으로 작업합니다. 그 결과, 과일 향이 나고 지중해적인 프로파일을 가진, 드라이하고 부드럽고 강한 풍미가 느껴지는 와인이 탄생합니다. 식사와 함께 양고기나 숙성된 페코리노 치즈와 잘 어울립니다.
색상:
진하고 깊은 루비 레드
향:
상당히 넓은 아로마로, 자두, 체리, 라즈베리, 검은 올리브, 후추가 느껴집니다.
맛:
풍미가 좋고 강한 열감이 있으며, 타닌이 잘 통합되어 있습니다.